[发明专利]蜂蜜花茶及其制备方法有效
申请号: | 201410401685.0 | 申请日: | 2014-08-14 |
公开(公告)号: | CN104186832B | 公开(公告)日: | 2017-04-05 |
发明(设计)人: | 俞贤龙 | 申请(专利权)人: | 芜湖嘉禾食品有限公司 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 北京润平知识产权代理有限公司11283 | 代理人: | 孙向民,董彬 |
地址: | 241000 *** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 蜂蜜 花茶 及其 制备 方法 | ||
1.一种蜂蜜花茶的制备方法,其特征在于,所述制备方法包括:
(1)将玫瑰花、枸杞、大枣、百合花和金银花洗净后加入沸水中煮1-5min后过滤;
(2)将滤干的玫瑰花、枸杞、大枣、百合花和金银花进行烘烤;
(3)将阿胶放入水中至阿胶完全溶化,得到A1;
(4)将烘干的玫瑰花、枸杞、大枣、百合花和金银花加入A1中熬制,得到A2;
(5)待A2冷却至温度不高于30-45℃后加入蜂蜜熬制,得到蜂蜜花茶;
其中,相对于100重量份的蜂蜜,所述玫瑰花的用量为10-30重量份,所述枸杞的用量为10-30重量份,所述大枣的用量为10-30重量份,所述百合花的用量为10-30重量份,所述金银花的用量为10-30重量份,所述阿胶的用量为5-15重量份,所述水的用量为50-100重量份。
2.根据权利要求1所述的制备方法,其中,相对于100重量份的蜂蜜,所述玫瑰花的用量为15-25重量份,所述枸杞的用量为15-25重量份,所述大枣的用量为15-25重量份,所述百合花的用量为15-25重量份,所述金银花的用量为15-25重量份,所述阿胶的用量为8-12重量份,所述水的用量为70-80重量份。
3.根据权利要求1或2所述的制备方法,其中,步骤(1)中水的用量为30-65重量份。
4.根据权利要求1或2所述的制备方法,其中,步骤(2)中烘烤的烘烤温度90-110℃,烘烤时间为1-3h。
5.根据权利要求1或2所述的制备方法,其中,步骤(3)中还包括对混合物进行加热,所述加热的温度为50-100℃。
6.根据权利要求1或2所述的制备方法,其中,步骤(4)中熬制的温度为70-90℃,熬制时间为0.5-2h。
7.根据权利要求1或2所述的制备方法,其中,步骤(5)中熬制的温度为45-60℃,熬制时间为2-4h。
8.根据权利要求1-7中任意一项所述的制备方法制得的蜂蜜花茶。
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