[发明专利]蜂蜜花茶及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201410401685.0 申请日: 2014-08-14
公开(公告)号: CN104186832B 公开(公告)日: 2017-04-05
发明(设计)人: 俞贤龙 申请(专利权)人: 芜湖嘉禾食品有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 北京润平知识产权代理有限公司11283 代理人: 孙向民,董彬
地址: 241000 *** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 蜂蜜 花茶 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种蜂蜜花茶的制备方法,其特征在于,所述制备方法包括:

(1)将玫瑰花、枸杞、大枣、百合花和金银花洗净后加入沸水中煮1-5min后过滤;

(2)将滤干的玫瑰花、枸杞、大枣、百合花和金银花进行烘烤;

(3)将阿胶放入水中至阿胶完全溶化,得到A1;

(4)将烘干的玫瑰花、枸杞、大枣、百合花和金银花加入A1中熬制,得到A2;

(5)待A2冷却至温度不高于30-45℃后加入蜂蜜熬制,得到蜂蜜花茶;

其中,相对于100重量份的蜂蜜,所述玫瑰花的用量为10-30重量份,所述枸杞的用量为10-30重量份,所述大枣的用量为10-30重量份,所述百合花的用量为10-30重量份,所述金银花的用量为10-30重量份,所述阿胶的用量为5-15重量份,所述水的用量为50-100重量份。

2.根据权利要求1所述的制备方法,其中,相对于100重量份的蜂蜜,所述玫瑰花的用量为15-25重量份,所述枸杞的用量为15-25重量份,所述大枣的用量为15-25重量份,所述百合花的用量为15-25重量份,所述金银花的用量为15-25重量份,所述阿胶的用量为8-12重量份,所述水的用量为70-80重量份。

3.根据权利要求1或2所述的制备方法,其中,步骤(1)中水的用量为30-65重量份。

4.根据权利要求1或2所述的制备方法,其中,步骤(2)中烘烤的烘烤温度90-110℃,烘烤时间为1-3h。

5.根据权利要求1或2所述的制备方法,其中,步骤(3)中还包括对混合物进行加热,所述加热的温度为50-100℃。

6.根据权利要求1或2所述的制备方法,其中,步骤(4)中熬制的温度为70-90℃,熬制时间为0.5-2h。

7.根据权利要求1或2所述的制备方法,其中,步骤(5)中熬制的温度为45-60℃,熬制时间为2-4h。

8.根据权利要求1-7中任意一项所述的制备方法制得的蜂蜜花茶。

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