[发明专利]一种雪梨润肺保健米及其制备方法

权利要求书

1.一种雪梨润肺保健米，其特征在于，是由下述重量份的原料组成：

雪梨20-30、紫米100-120、小黄米130-158、火龙果果皮12-18、魔芋粉18-25、五加皮1-2、柚核2-3、薰衣草2-4、枇杷叶2-4、岩梭花1-2、玉竹2-3、牡丹花6-10、银耳12-15、菱角粉18-25、蜂蜜14-16、牡丹籽油4-8、营养粉剂8-12；

所述的营养粉剂由下述重量份的原料制成：黄花菜20-30、甜角果肉15-20、金耳粉15-25、牡丹籽油5-8、海藻糖3-6、菠菜籽粉8-12、泥螺多肽1-2、鱼胶粉4-8、椴树蜜10-16、蓝莓粉10-15、石榴酒30-40、黑米汁40-60；

所述的营养粉剂的的制备方法为：a、将黄花菜沸水灼烫1-2分钟，捞出沥干，与甜角果肉放入石榴酒中压实浸泡1-2天，入锅焖煮熟透，打制成浆，冷冻干燥，研磨成粉，与菠菜籽粉混合，加入牡丹籽油文火炒制熟香，再次磨制成粉，得香醇粉；b、将金耳粉、鱼胶粉放入黑米汁中文火熬汁成稠胶状，加入海藻糖及其他剩余原料搅拌稠滑状，冻干破碎，研磨成粉，与香醇粉混合均匀，即可。

2.一种如权利要求1所述的雪梨润肺保健米的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将雪梨去皮去核洗净切片，与洗净火龙果果皮一并放入打浆机中，加2-3倍水打制成浆，在60-80℃焖润35-45分钟，压滤去渣，得果汁；

（2）、将五加皮、柚核、薰衣草、枇杷叶、岩梭花、玉竹混合粉碎，加5-9倍水煎煮1-2小时，过滤去渣，得煎煮液；

（3）、将银耳洗净泡发，与洗净鲜嫩牡丹花蒸制熟透，再绞制成糜，加入蜂蜜搅拌成膏状，冻干研磨成粉，银耳牡丹粉；

（4）、将紫米、小黄米除杂洗净，热风烘干，加入煎煮液搅拌浸润均匀，文火翻煮至微干，加入牡丹籽油翻炒至干香，研磨成粉，得香米粉；

（5）、将香米粉、银耳牡丹粉、果汁及其他剩余原料搅拌均匀，送入造粒机中造粒，充分干燥后分袋包装，即得。