[发明专利]一种薄荷板栗葡萄酒及其家用制备方法有效
| 申请号： | 201410422176.6 | 申请日： | 2014-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN104152308A | 公开（公告）日： | 2014-11-19 |
| 发明（设计）人： | 黄家亨 | 申请（专利权）人： | 黄家亨 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 528100 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 薄荷 板栗 葡萄酒 及其 家用 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种薄荷板栗葡萄酒，其特征在于，其组分按照重量份计算包括：薄荷叶 12-15份，板栗 20-30份，干红葡萄酒 100-150份，蜂蜜 3-5份，白砂糖 5-10份。
2.一种如权利要求1所述的薄荷板栗葡萄酒的家用制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
A.将板栗去壳，切碎，加入蜂蜜、白砂糖，密封浸泡，备用；
B.将薄荷叶洗净，切碎，放入干红葡萄酒中浸泡；
C.将板栗、蜂蜜和白砂糖的混合物放入干红葡萄酒中，密封静置；
D.过滤，沉淀，得到薄荷板栗葡萄酒。
3.根据权利要求2所述的薄荷板栗葡萄酒的家用制备方法，其特征在于，所述步骤A中，将板栗煮熟，放入冰箱中冰冻2-3小时，取出板栗，将板栗壳和栗衣剥去。
4.根据权利要求2所述的薄荷板栗葡萄酒的家用制备方法，其特征在于，所述步骤A中，需要浸泡8-10小时。
5.根据权利要求2所述的薄荷板栗葡萄酒的家用制备方法，其特征在于，所述步骤B和C中，在装有葡萄酒的酒瓶内部上下设置至少两层滤网，将薄荷叶、板栗碎均匀放在滤网上，再倒入干红葡萄酒，直到干红葡萄酒淹没最顶层的滤网。
6.根据权利要求2所述的薄荷板栗葡萄酒的家用制备方法，其特征在于，所述步骤C中，需要静置7-10天。
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