[发明专利]一种阿胶熬制装置及方法

权利要求书

1.一种阿胶熬制装置，其包括桌体(1)、熬胶电器，桌体(1)包括作为操作平台的桌面(11)，熬胶电器包括在桌体内的烤箱(21)和电陶炉(22)，内置阿胶的熬胶锅(23)放在电陶炉(22)上，熬胶锅(23)的部分露出桌面，其特征在于：该阿胶熬胶装置还包括机头部(3)，机头部(3)设在桌面(11)上并包括控制面板(31)、机壳(32)、气动撑杆(33)、电机(34)、转轴(35)、搅拌翅片(36)、CPU、提示音单元，具有多个按键的控制面板(31)设在机壳(32)表面，气动撑杆(33)的左端和右端中的一端固定到机壳(32)内壁且左端和右端中的另一端连接电机(34)，电机(34)在机壳(32)内且与转轴(35)的上端连接，搅拌翅片(36)连接到转轴(35)的下端，转轴(35)的下端插入熬胶锅(23)内且位于熬胶锅(23)的中心处，电机(34)、按键、提示音单元分别连接到CPU。

2.根据权利要求1所述的阿胶熬制装置，其特征在于：所述搅拌翅片(36)是金属翅片。

3.根据权利要求2所述的阿胶熬制装置，其特征在于：所述搅拌翅片(36)包括平片(61)、后挡片(62)、右挡片(63)、前铲片(64)，平片(61)的中心固定到转轴的下端，后挡片(62)从平片的后边斜向上延伸而成，后档片的右部具有用于混合搅拌的凹槽(621)，右挡片(63)从平片的右边斜向上延伸而成并与后挡片之间具有空隙，阿胶从该空隙旋向熬胶锅的中心，前铲片(64)从平片的前边斜向下弯折而成并具有前铲片左部(641)和前铲片右部(642)，抹平阿胶的前铲片左部高于从锅底铲起阿胶的前铲片右部。

4.根据权利要求1-3任一项所述的阿胶熬制装置，其特征在于：所述熬胶锅(23)的底部(231)是平面，侧面(232)是球形。

5.根据权利要求1所述的阿胶熬制装置，其特征在于：所述转轴(35)通过弹簧和卡扣连接到电机(34)。

6.根据权利要求1所述的阿胶熬制装置，其特征在于：该阿胶熬制装置还包括面向顾客的展示架(4)，展示架内具有若干产品盒(41)，产品盒通过磁铁固定到展示架。

7.根据权利要求1所述的阿胶熬制装置，其特征在于：在桌体(1)的侧壁靠近电陶炉处开有若干散热孔(17)。

8.根据权利要求1所述的阿胶熬制装置，其特征在于：桌体(1)还包括抽屉(12)、橱门(13)，抽屉装有缓冲滑轨，橱门具有阻尼铰链，桌体的底部设有定向轮(14)和转向轮(15)。

9.根据权利要求1所述的阿胶熬制装置，其特征在于：在熬制锅外设有玻璃隔断(5)。

10.一种使用根据权利要求1所述的阿胶熬制装置的方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)使用烤箱将杏仁、核桃、芝麻这些辅料烤熟，并将阿胶敲碎打成粉末；

(2)将黄酒与阿胶粉末以1:1的比例倒入熬胶锅中；

(3)通过控制面板上的按键来选择熬制类型；

(4)启动熬制；

(5)根据提示音单元给出的提示音，放入对应的辅料；

(6)熬制完成后，该装置的转轴停止转动。