[发明专利]一种阿胶熬制装置及方法

说明书

技术领域

本发明属于阿胶制作的技术领域，具体地涉及一种阿胶熬制装置，以及使用该阿胶熬制装置的方法。

背景技术

目前市场上的阿胶熬制，通常是用户(商家或顾客)自行购买一些家用电器，然后手动熬胶。在手动熬胶的过程中，为防止阿胶粘糊锅底，用户需要不停地搅拌阿胶，不能离开，而一般熬胶时间在半小时左右，这样用户的劳动强度很高。另外，熬胶期间要观察阿胶的熬制情况，根据熬制情况确定具体添加辅料的时间。并且因为是人为地掌握熬胶具体各阶段的时间，所以熬胶的效果每次都不一样，会影响顾客对于产品的印象。

发明内容

本发明的技术解决问题是：克服现有技术的不足，提供一种阿胶熬制装置，其无需用户不停地手动搅拌而不粘锅底，自动确定具体添加辅料的时间，保证每次熬制的阿胶品质一致。

本发明的技术解决方案是：这种阿胶熬制装置，其包括桌体、熬胶电器，桌体包括作为操作平台的桌面，熬胶电器包括在桌体内的烤箱和电陶炉，内置阿胶的熬胶锅放在电陶炉上，熬胶锅的部分露出桌面，该阿胶熬胶装置还包括机头部，机头部设在桌面上并包括控制面板、机壳、气动撑杆、电机、转轴、搅拌翅片、CPU、提示音单元，具有多个按键的控制面板设在机壳表面，气动撑杆的左端和右端中的一端固定到机壳内壁且左端和右端中的另一端连接电机，电机在机壳内且与转轴的上端连接，搅拌翅片连接到转轴的下端，转轴的下端插入熬胶锅内且位于熬胶锅的中心处，电机、按键、提示音单元分别连接到CPU。

由于该阿胶熬胶装置还包括机头部，通过气动撑杆支撑转轴，转轴下端的搅拌翅片在熬胶锅内转动，从而无需用户不停地手动搅拌而不粘锅底；由于根据CPU的处理提示音单元可以给出放入对应辅料的提示，所以能够自动确定具体添加辅料的时间，保证每次熬制的阿胶品质一致。

还提供了阿胶熬制装置的方法，包括以下步骤：

(1)使用烤箱将杏仁、核桃、芝麻这些辅料烤熟，并将阿胶敲碎打成

粉末；

(2)将黄酒与阿胶粉末以1:1的比例倒入熬胶锅中；

(3)通过控制面板上的按键来选择熬制类型；

(4)启动熬制；

(5)根据提示音单元给出的提示音，放入对应的辅料；

(6)熬制完成后，该装置的转轴停止转动。

附图说明

图1示出了根据本发明的阿胶熬制装置的立体示意图；

图2示出了根据本发明的阿胶熬制装置的主视图；

图3示出了根据本发明的阿胶熬制装置从左侧向上观看的示意图；

图4示出了根据本发明的阿胶熬制装置的后视图；

图5示出了根据本发明的阿胶熬制装置的俯视图；

图6示出了根据本发明的阿胶熬制装置的机头部放大示意图，机头部处于工作状态；

图7示出了根据本发明的阿胶熬制装置的机头部放大示意图，机头部处于非工作状态；

图8示出了根据本发明的阿胶熬制装置的搅拌翅片的主视图；

图9示出了根据本发明的阿胶熬制装置的搅拌翅片的俯视图；

图10示出了根据本发明的阿胶熬制装置的搅拌翅片的左视图。

具体实施方式

如图1-7所示，这种阿胶熬制装置，其包括桌体1、熬胶电器，桌体1包括作为操作平台的桌面11，熬胶电器包括在桌体内的烤箱21和电陶炉22，内置阿胶的熬胶锅23放在电陶炉22上，熬胶锅23的部分露出桌面，该阿胶熬胶装置还包括机头部3，机头部3设在桌面11上并包括控制面板31、机壳32、气动撑杆33、电机34、转轴35、搅拌翅片36、CPU、提示音单元，具有多个按键的控制面板31设在机壳32表面，气动撑杆33的左端和右端中的一端(例如，左端)固定到机壳32内壁且左端和右端中的另一端(例如，右端)连接电机34，电机34在机壳32内且与转轴35的上端连接，搅拌翅片36连接到转轴35的下端，转轴35的下端插入熬胶锅23内且位于熬胶锅23的中心处，电机34、按键、提示音单元分别连接到CPU。

由于该阿胶熬胶装置还包括机头部，通过气动撑杆支撑转轴，转轴下端的搅拌翅片在熬胶锅内转动，从而无需用户不停地手动搅拌而不粘锅底；由于根据CPU的处理提示音单元可以给出放入对应辅料的提示，所以能够自动确定具体添加辅料的时间，保证每次熬制的阿胶品质一致。

另外，搅拌翅片36可以是金属翅片。这样能够长时间使用，成本也相对低廉。