[发明专利]一种石斛茶及其制备方法

权利要求书

1.一种石斛茶，其特征在于，以马鞭石斛、金钗石斛的新鲜茎以及米酒作为原材料，通过以下步骤制成：

制备马鞭石斛原料与金钗石斛原料：称量新鲜的马鞭石斛和金钗石斛的茎：清洗、切段、分别加配比量的米酒于40～50℃温度静置24～36小时进行酒炙并混匀、烘烤、揉捻、干燥；

所述马鞭石斛原料与金钗石斛原料的配比为7～9:1～3，粉碎，混匀，加矿泉水于制粒机中制颗粒、装托盘、置于烘烤炉烘烤，于30℃以下炉内晾凉 、出炉制得；

所述马鞭石斛和金钗石斛与米酒的质量配比为：1：0.2～0.3。

2.根据权利要求1所述的石斛茶，其特征在于，所述石斛茶的颗粒大小为2～4毫米。

3.根据权利要求1所述的石斛茶，其特征在于，所述粉碎的程度为60～120目。

4.权利要求1～3任一所述石斛茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）分别按比例称量新鲜的马鞭石斛和金钗石斛的茎、清洗、切段、分别加配比量的米酒于40～50℃温度下静置24～36小时进行酒炙并混匀、烘烤、揉捻、干燥，得石斛原料；

（2）将步骤（1）所得的石斛原料粉碎，混匀，加矿泉水于制粒机中制颗粒、装托盘、置于烘烤炉烘烤，于30℃以下炉内晾凉 、出炉、质检、内包装、外包装。

5.权利要求4所述石斛茶的制备方法，其特征在于，所述烘烤、揉捻为于100～40℃温度下，时间为48小时；所述干燥采用温度60～100℃下干燥48小时；所述置于烘烤炉烘烤是60～100℃的温度下烘烤28小时。