[发明专利]大豆低聚糖的应用及其制备方法

权利要求书

1.成分A在制备抗过敏药物、抗过敏食物或抗过敏保健品中的应用，所述的成分A为大豆低聚糖或者含有大豆低聚糖的物质。

2.成分A在制备降低组胺药物、降低组胺食物或降低组胺保健品中的应用，所述的成分A为大豆低聚糖或者含有大豆低聚糖的物质。

3.成分A在制备抗瘙痒药物、抗瘙痒食物或抗瘙痒保健品中的应用，优选的，所述瘙痒是由于过敏引起的，所述的成分A为大豆低聚糖或含有大豆低聚糖的物质。

4.根据权利要求1-3之一所述的应用，其特征在于：所述的成分A中大豆低聚糖含量大于0.1wt%，优选的大于0.5wt%，优选的大于1wt%，优选的大于2wt%，优选的大于5wt%，优选的大于8wt%，优选的大于10wt%，优选的大于15wt%，优选的大于20wt%，优选的大于25wt%，优选的大于30wt%，优选的大于35wt%，优选的大于40wt%，优选的大于45wt%，优选的大于50wt%，优选的大于55wt%，优选的大于60wt%，优选的大于65wt%，优选的大于70wt%，优选的大于75wt%，优选的大于80wt%，优选的大于85wt%，优选的大于90wt%，优选的大于95wt%，优选的大于96wt%，优选的大于97wt%，优选的大于98wt%，优选的大于99wt%，优选的大于99.5wt%，优选的大于99.9wt%，优选的为100wt%。

5.根据权利要求1-4之一所述的应用，其特征在于：所述成分A按照以下方法制备而来，该方法包括以下步骤：

1）将大豆糖蜜溶于水中，去除蛋白等杂质；

2）通过乙醇线性梯度洗脱，纯化得到大豆低聚糖。

6.根据权利要求1-5之一所述的应用，其特征在于：所述成分A按照以下方法制备而来，该方法包括以下步骤：

1）将大豆糖蜜中的固形物含量用蒸馏水稀释为10%左右，在100^oC保温15min，10000rpm，离心10min，去除蛋白等杂质；

2）活性炭中加入适量的蒸馏水，煮沸，保持30min，趁热灌装入夹套玻璃柱中，用蒸馏水以1mL/min的流速平衡4h；

3）利用色谱型活性炭纯化步骤1）中处理好的大豆糖蜜，通过乙醇线性梯度洗脱，纯化得到功能性大豆低聚糖。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于：所述步骤3）中，首先利用蒸馏水洗脱，然后再利用0%-20%的乙醇线性梯度浓度洗脱，分部收集得到功能性大豆低聚糖。

8.一种制备大豆低聚糖的方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：

1）将大豆糖蜜溶于水中，去除蛋白等杂质；

2）通过乙醇线性梯度洗脱，纯化得到大豆低聚糖。

9.根据权利要求8所述方法制备的大豆低聚糖。

10.含有权利要求9所述大豆低聚糖的食品、药品或保健品。