[发明专利]一种茶香粗粮营养米及其制备方法

权利要求书

1.一种茶香粗粮营养米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米520-530、红薯粉45-46、高粱米27-28、黑豆55-56、青稞23-24、刀豆16-17、绿茶粉5-6、重阳菌10-11、绿豆34-35、淡竹叶2-3、黄瓜18-20、胚芽米32-33、红莲子21-22、益智仁1-2、茯苓粉5-6、积雪草2-3、大腹皮1-2、冰糖粉9-10、保健添加剂12-13、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：黑小麦粉34-35、胡萝卜粉12-13、苦荞粉20-22、豌豆粉8-9、鸡内金1-2、当归叶4-5、梨皮7-8、莱菔子2-3、菠萝叶3-4、蜂胶粉1-2、山楂果浆9-10、水适量；制备方法为：将鸡内金、当归叶、梨皮、莱菔子、菠萝叶、蜂胶粉、山楂果浆加适量水煎煮1-2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至无水分蒸发既得。

2.根据权利要求l所述的茶香粗粮营养米的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）淡竹叶、益智仁、积雪草、大腹皮加适量水煎煮2-3次，每次40-50分钟，滤去残渣合并煎煮液，继续加热20-30分钟，得到中药浓缩液；

（2）高粱米、黑豆、青稞、绿豆炒熟后磨粉，加入步骤（1）中的中药浓缩液混合均匀，浸泡半小时，盛入密封容器内隔水蒸30-40分钟，得营养粉；

（3）刀豆、重阳菌、黄瓜、红莲子洗净，加适量水打磨成混合浆液；

（4）粳米、胚芽米磨粉过50-60目筛，与步骤（2）营养粉搅拌混合均匀，再与步骤（3）的混合浆液及其他剩余成分加适量水糊化制粒，干燥即可。