[发明专利]巧克力香味黄精丹皮袋泡茶及其制备方法在审
申请号: | 201410488565.9 | 申请日: | 2014-09-23 |
公开(公告)号: | CN104322776A | 公开(公告)日: | 2015-02-04 |
发明(设计)人: | 戴炜 | 申请(专利权)人: | 安徽省新旭堂茶业有限公司;徐天海 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 方峥 |
地址: | 241082 安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 巧克力 香味 黄精 丹皮 袋泡茶 及其 制备 方法 | ||
1.一种巧克力香味黄精丹皮袋泡茶,其特征在于,由以下重量份原料制成:
黄精4-5、沙苑子1-2、木瓜根2-3、月见草0.8-1、丹皮3-4、甜菊叶4-5、丁香花2-4、茄子茎叶2-4、芒果汁8-10、麦芽糊精5-7、巧克力粉4-5、脱水干香菇4-6、结球莴苣7-9、大麦茶茶汁10-12、刺玫果果肉7-9、苹果醋5-7、海青菜5-6、营养添加液10-12和水适量;
所述的营养添加液,由以下重量份原料制成:绞股蓝0.8-0.9、榆叶1-2、女贞叶0.8-1、菟丝子0.7-0.9、竹荪4-6、菊花脑7-9、豆苗6-8、莲雾汁10-12、李子6-8、葛根粉5-6、海青菜4-5、葡萄籽3-4、蛋黄液3-5、胡椒粉1-2、大蒜1-2和水适量;
所述的营养添加液的制备方法:
(1)将绞股蓝、榆叶、女贞叶、菟丝子混合装入瓦罐内,加3-5倍的水,用大火煎煮,过滤取药液;
(2)将大蒜研磨成粉后与胡椒粉一起撒入蛋黄液内,同时加5-6倍的沸水搅拌,再与葛根粉、竹荪一起倒入锅内焖煮,再加适量的水,煮沸后过滤取汤汁;
(3)将海青菜、菊花脑、豆苗切碎后与葡萄籽混合,在打浆机内打浆操作,过滤取浆汁;
(4)将李子榨成汁后与莲雾汁混合,再与步骤1的药液、步骤2的汤汁、步骤3的浆汁一起混合搅拌成混合液。
2.如权利要求1所述的一种巧克力香味黄精丹皮袋泡茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1) 将芒果汁、刺玫果果肉、苹果醋及脱水干香菇、结球莴苣、海青菜混合在打浆机内打浆,过滤取浆汁;
(2)将麦芽糊精、巧克力粉、营养添加液混合,加适量的水,在锅内用大火煮,直至煮沸,而后过滤取汤汁;
(3)将沙苑子、木瓜根、茄子茎叶混在一起,加2-3倍的水水提,过滤取中药水提液备用;将甜菊叶研磨捣碎,过滤取滤液备用;
(4)将黄精、丹皮、丁香花、月见草破碎后用纱布包裹,而后浸泡在步骤1的浆汁与步骤2的汤汁混合液内,浸泡半小时后取出,从纱布内倒出放在干锅内干炒,直至香味溢出,再将破碎料放在大麦茶茶汁内浸泡,将步骤3备用的滤液调匀在大麦茶茶汁内,取出后,将步骤3的中药水提液喷洒在破碎料表面,最后烘干装袋。
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