[发明专利]一种发酵生产赖氨酸盐酸盐的工艺

权利要求书

1.一种发酵生产赖氨酸盐酸盐的工艺，其特征在于，所述工艺包括如下步骤：1）结晶葡萄糖母液的产生，2）制备培养基和发酵，3）过滤除菌，4）脱色，5）结晶以及6）制备饲料；

所述1）结晶葡萄糖母液的产生，包括如下步骤：

A：将糖液用活性炭脱色30min，再经过离子交换，将盐份和色素去除，使得透光率≥98%；

B：加入珍珠岩助滤剂，搅拌脱色30分钟，然后过滤；

C：将滤液浓缩蒸发至70-72%，然后结晶，离心分离晶体和母液，所得结晶体烘干后作为成品出售，所得母液即为结晶葡萄糖母液；

所述2）制备培养基和发酵，包括如下步骤：

将谷氨酸棒状杆菌ATCC14997和黄色短杆菌ATCC14067按照体积比为1∶1混合得到混合菌液，混合菌液接入种子培养基中，接种量5%，培养制得种子液；将种子液按照10％的接种量接种至发酵罐，进行好氧发酵，发酵48小时制得发酵液，发酵过程中持续加氯化铵作为发酵液中和剂，使发酵液出料pH在7.0-7.2；

所述种子培养基按照如下方法制备：结晶葡萄糖母液2吨、酵母粉140kg、玉米浆420 kg、MgSO₄35 kg、KH₂PO₄63kg、对氨基苯甲酸9.1kg、硫酸铵35kg、七水硫酸亚铁70kg，120℃灭菌15min，即得；

所述发酵罐培养基按照如下方法制备：葡萄糖母液2吨、玉米浆300kg、氯化铵200kg、豆粕120kg、MgSO₄ 50 kg、KH₂PO₄ 38kg、对氨基苯甲酸15kg、七水硫酸亚铁10kg，120℃灭菌15min，即得；

所述3）过滤除菌，包括如下步骤：

发酵液经微滤膜过滤除菌，分别收集截留物和滤过液；然后将滤过液继续进行超滤膜过滤，收集浓缩液和渗透液；将上述截留物和浓缩液合并为混合料液备用；其中，所述微滤膜为无机陶瓷膜，截留分子量为2000MW，微滤温度为40℃；所述超滤膜截留分子量为300MW，超滤温度为40℃；

所述4）脱色，包括如下步骤：

将渗透液泵入脱色罐进行脱色处理，脱色罐中添加占渗透液质量0.5%的活性炭，控制脱色罐内的温度为45-50℃，脱色30min后用板框过滤去除活性炭得到液体A；

所述5）结晶，包括如下步骤：

将液体A真空浓缩至固含量为70％，然后用盐酸调节PH7.0 后进入多效连续蒸发结晶器，离心分离，得到湿晶和母液；最后将湿晶用沸腾床50℃烘干，即得赖氨酸盐酸盐；

所述6）制备饲料，包括如下步骤：

将步骤3）所得混合料液和步骤5）所得母液合并得到液体B，然后往液体B中添加小麦秸秆粉、豆粕、花生壳粉以及麦麸，1000-1200转/min搅拌4-5min，随后通入蒸汽升温至100℃，蒸馏15分钟；最后将蒸馏物烘干，粉碎机粉碎即得；其中，小麦秸秆粉、豆粕、花生壳粉以及麦麸分别占液体B质量的8-10%，5-6％，3-4%和1-2%。