[发明专利]一种家用立式面条机

权利要求书

1.一种家用立式面条机，包括具有电机的机座、连接于机座的搅拌杯、搅拌杆、挤面筒、螺杆、模头及控制单元，所述搅拌杆纵向设置于搅拌杯内，所述搅拌杆包括杆体及设置于杆体上的上搅拌齿和下搅拌齿，所述挤面筒卧置于搅拌杯下方一侧，所述螺杆设置于挤面筒内，所述电机驱动搅拌杆和螺杆转动，所述搅拌杯与挤面筒连通处设有进面口，所述进面口设于搅拌杯底部，其特征在于，所述搅拌杯内壁设有切面杆，所述切面杆位于上搅拌齿和下搅拌齿之间，所述上搅拌齿和/或下搅拌齿旋转至切面杆处时，所述切面杆与上搅拌齿和/或下搅拌齿在水平方向的投影至少部分交叠，所述切面杆在和面阶段与上搅拌齿和下搅拌齿配合将面粉和水混合搅拌成面团，所述切面杆在挤面阶段与上搅拌齿和下搅拌齿配合将面团剪切成比进面口小的面团。

2.根据权利要求1所述面条机，其特征在于，所述搅拌杯为圆筒状，所述搅拌杯的直径为D，所述切面杆与上搅拌齿和/或下搅拌齿交叠长度为L，D/5≤L＜D/2。

3.根据权利要求2所述面条机，其特征在于，所述切面杆的长度为L1，所述上搅拌齿和下搅拌齿分别设有一个且相对杆体对称分布，所述上搅拌齿长度为L2，D/10≤L1＜L2＜D/2，所述下搅拌齿长度为L3，D/10≤L1＜L3＜D/2。

4.根据权利要求2所述面条机，其特征在于，所述切面杆呈一字型且为板状，所述切面杆沿水平方向向搅拌杯内伸出；或者，所述切面杆呈弧形且为板状，所述切面杆沿水平方向向搅拌杯内伸出。

5.根据权利要求2所述面条机，其特征在于，所述切面杆与搅拌杯一体成型；或者，所述搅拌杯设有定位孔，所述切面杆通过二次成型固定于所述定位孔；或者，所述搅拌杯设有定位孔，所述切面杆插入所述定位孔并固定于所述搅拌杯。

6.根据权利要求1所述面条机，其特征在于，所述切面杆设于进面口上方且位于进面口的上游侧。

7.根据权利要求1所述面条机，其特征在于，所述切面杆的中心线与所述搅拌杆的旋转中心线异面。

8.根据权利要求1所述面条机，其特征在于，所述切面杆的上端面到上搅拌齿的下端面的高度为H1，所述切面杆的下端面到下搅拌齿的上端面的高度为H2，所述H1=H2。

9.根据权利要求1所述面条机，其特征在于，所述下搅拌齿的下端面到搅拌杯底部的高度为H3，所述H3为3mm～10mm。

10.根据权利要求1所述面条机，其特征在于，所述搅拌杆的旋转中心线与螺杆的旋转中心线异面垂直。