[发明专利]一种菠菜蚕蛹长寿蜜及其制备方法在审
申请号: | 201410525426.9 | 申请日: | 2014-10-09 |
公开(公告)号: | CN104304898A | 公开(公告)日: | 2015-01-28 |
发明(设计)人: | 汤兴华 | 申请(专利权)人: | 汤兴华 |
主分类号: | A23L1/08 | 分类号: | A23L1/08;A23L1/29 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 林春旭 |
地址: | 243100 安徽省马*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 菠菜 蚕蛹 长寿 及其 制备 方法 | ||
1.一种菠菜蚕蛹长寿蜜,其特征在于由下列重量份的原料制成:
柑桔蜜300-400、营养添加剂5-8、山慈菇4-5、葡萄籽油2-3、彩椒1-3、松子仁2-3、蚕蛹粉1-2、猪蹄2-4、菠菜4-7、鱼糕2-3、黄桃干2-3、菠萝果肉4-5、姬松茸2-3.1、虎皮草1-1.5、毛尖0.5-1.5、蝉脱0.5-1.4、樱桃核1-2.3;
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:
缬草1-2.8、楮实子2.1-3.3、胡秃子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁8-10、鸡蛋糕9-13、鸡柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油适量;
制备方法为:(1)将缬草、楮实子、胡秃子、扁蓄洗净烘干研磨成粉得粉,用4-5倍水浸提后过滤浓缩,得中药汁;
(2)鸡蛋糕兑青梅汁化成糊状,得鸡蛋糊,布丁倒入鸡蛋糊中稍稍搅拌,得布丁糊,葡萄籽油入锅烧热,倒入布丁糊,煎炸1-2分钟,取出沥干油;
(3)鸡柳兑中药汁混合剁碎,与炸布丁混合剁碎,烘干研磨成粉,即得。
2.根据权利要求1所述的一种菠菜蚕蛹长寿蜜的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将所述重量份的毛尖、蝉脱、樱桃核等中草药用4-5倍水浸提后滤得滤液,经喷雾干燥得中药粉;
(2)猪蹄、菠菜、鱼糕混合剁碎,拌中药粉与蚕蛹粉的混合物,上锅蒸熟,取出自然冷却,烘干研磨成粉,待用;
(3)菠萝果肉、山慈菇切丁加水混合熬煮20-30分钟,滤得汤液;彩椒切丝,葡萄籽油烧热,倒入松子仁与彩椒丝的混合物,翻炒1-2分钟,兑入汤液,加入黄桃干,小火熬煮10-20分钟,去黄桃干,将剩余物料烘干研磨得粉;
(4)将步骤(2)(3)中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入柑桔蜜反复小火加热搅拌浓缩调成膏状,即得。
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