[发明专利]一种菠菜蚕蛹长寿蜜及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健蜂蜜，尤其涉及一种菠菜蚕蛹长寿蜜及其制备方法。

背景技术

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通过充分酿造，储藏在巢脾里的一种黏稠状的营养物质，蜂蜜具有改善人脑循环、增强人体免疫力和应激力的功效。可是市场上的蜂蜜已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的饺子越来越受到消费者的青睐，因此增加蜂蜜所富含的营养价值和保健价值正在成为主题。

发明内容

本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种菠菜蚕蛹长寿蜜及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种菠菜蚕蛹长寿蜜，由下列重量份的原料制成：

柑桔蜜300-400、营养添加剂5-8、山慈菇4-5、葡萄籽油2-3、彩椒1-3、松子仁2-3、蚕蛹粉1-2、猪蹄2-4、菠菜4-7、鱼糕2-3、黄桃干2-3、菠萝果肉4-5、姬松茸2-3.1、虎皮草1-1.5、毛尖0.5-1.5、蝉脱0.5-1.4、樱桃核1-2.3；

所述营养添加剂由下列重量份原料制成：

缬草1-2.8、楮实子2.1-3.3、胡秃子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁8-10、鸡蛋糕9-13、鸡柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油适量；

制备方法为：（1）将缬草、楮实子、胡秃子、扁蓄洗净烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；

（2）鸡蛋糕兑青梅汁化成糊状，得鸡蛋糊，布丁倒入鸡蛋糊中稍稍搅拌，得布丁糊，葡萄籽油入锅烧热，倒入布丁糊，煎炸1-2分钟，取出沥干油；

（3）鸡柳兑中药汁混合剁碎，与炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。

一种菠菜蚕蛹长寿蜜的制备方法，包括以下步骤：

（1）将所述重量份的毛尖、蝉脱、樱桃核等中草药用4-5倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉； 

（2）猪蹄、菠菜、鱼糕混合剁碎，拌中药粉与蚕蛹粉的混合物，上锅蒸熟，取出自然冷却，烘干研磨成粉，待用；

（3）菠萝果肉、山慈菇切丁加水混合熬煮20-30分钟，滤得汤液；彩椒切丝，葡萄籽油烧热，倒入松子仁与彩椒丝的混合物，翻炒1-2分钟，兑入汤液，加入黄桃干，小火熬煮10-20分钟，去黄桃干，将剩余物料烘干研磨得粉；

（4）将步骤（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入柑桔蜜反复小火加热搅拌浓缩调成膏状，即得。

本发明的优点是：

本发明风味独特，口感极好，既保留了蜂花的香味，又增添了醇香的菇味，色泽浅黄，清澈透明，通过添加虎皮草、毛尖、姬松茸等中草药，从而达到瘦身减肥、清热平肝、抗衰老、强机体免疫的目的，老少皆宜，适合于夏天食用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例1：

一种菠菜蚕蛹长寿蜜，由下列重量份（斤）的原料制成：

柑桔蜜300、营养添加剂5、山慈菇5、葡萄籽油3、彩椒3、松子仁3、蚕蛹粉1、猪蹄2、菠菜7、鱼糕3、黄桃干3、菠萝果肉4、姬松茸3.1、虎皮草1.5、毛尖1.5、蝉脱1.4、樱桃核2.3；

所述营养添加剂由下列重量份原料制成：

缬草2.8、楮实子2.1、胡秃子2.7、扁蓄2.2、布丁8、鸡蛋糕13、鸡柳15、青梅汁2、葡萄籽油适量；

制备方法为：（1）将缬草、楮实子、胡秃子、扁蓄洗净烘干研磨成粉得粉，用4倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；

（2）鸡蛋糕兑青梅汁化成糊状，得鸡蛋糊，布丁倒入鸡蛋糊中稍稍搅拌，得布丁糊，葡萄籽油入锅烧热，倒入布丁糊，煎炸1分钟，取出沥干油；

（3）鸡柳兑中药汁混合剁碎，与炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。

一种菠菜蚕蛹长寿蜜的制备方法，包括以下步骤：

（1）将所述重量份的毛尖、蝉脱、樱桃核等中草药用5倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉； 

（2）猪蹄、菠菜、鱼糕混合剁碎，拌中药粉与蚕蛹粉的混合物，上锅蒸熟，取出自然冷却，烘干研磨成粉，待用；

（3）菠萝果肉、山慈菇切丁加水混合熬煮30分钟，滤得汤液；彩椒切丝，葡萄籽油烧热，倒入松子仁与彩椒丝的混合物，翻炒2分钟，兑入汤液，加入黄桃干，小火熬煮20分钟，去黄桃干，将剩余物料烘干研磨得粉；

（4）将步骤（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入柑桔蜜反复小火加热搅拌浓缩调成膏状，即得。