[发明专利]一种米香清肺蜜及其制备方法

权利要求书

1.一种米香清肺蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：

荔枝蜜230-240、粳米粉2-3、营养添加剂6-8、地瓜13-14、玉竹茶5-6、沙棘粉1-2、枇杷汁2-4、莲蓬壳4-6、鹌鹑蛋4-5、尖蜜拉3-4、菠萝汁2-3、粟米2-4、米醋1-2、红木香1-2、芦苇叶1-2、紫草0.6-1、南烛子1-2、麸炒白术0.5-0.8、北风草1-2；

所述营养添加剂由下列重量份原料制成：

玄参叶2-2.8、溪黄草2-3.2、花荵2.2-3、半夏曲1.9-2.7、康乃馨花茶3-4、酒心巧克力4-5、糯米12-13、荷叶、小根蒜适量；

制备方法为：（1）将玄参叶、溪黄草、花荵、半夏曲洗净烘干研磨成粉得中药粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；

（2）糯米洗净，拌切碎的小根蒜以及精盐，再兑康乃馨花茶并用荷叶包裹严实，上笼屉用中药汁熏蒸10-15分钟，取出晾凉，得熟米；

（3）用少量熟米包裹各个酒心巧克力，做成多个丸状，上烤箱烘烤8-10分钟，取出烘干研磨成粉，即得。

2.根据权利要求1所述的一种米香清肺蜜的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将所述重量份的紫草、南烛子、麸炒白术等中草药用5-6倍水浸提后浓缩，得药液，冷却待用；

（2）莲蓬壳与鹌鹑蛋加水混合入锅浸煮1-2小时，鹌鹑蛋剥去外壳，换锅倒入玉竹茶、米醋继续熬煮15-20分钟，取出鹌鹑蛋，烘干研磨成粉；

（3）尖蜜拉取肉切丁，地瓜去皮上锅用（1）所得药液熏蒸熟，与尖蜜拉丁、沙棘粉、粳米粉混合均匀，挤成多个小丸状，粟米兑菠萝汁、枇杷汁混合入锅煮熟，小丸滚栗米入油锅煎炸1-2分钟，取出沥干油，烘干研磨成粉；

（4）将荔枝蜜与步骤（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀，再进行灌装、封口、灭菌处理，最后封装入库即可。