[发明专利]一种清热西米蜜及其制备方法

权利要求书

1.一种清热西米蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：

紫云英蜜90-110、红豆12-15、李子25-30、营养添加剂7-8、破壁向日葵花粉5-6、猪血7-8、板栗粉3-4、白芝麻4-5.5、樱桃酒13-14、香肠5-6、腰果4-5、西米5-6、爆米花7-8、青椒6-7、漏芦1.3-2、青皮2.6-2.7、松木皮1.5-2.1、厚朴1.4-2、枸杞子2.2-2.8；

所述营养添加剂由下列重量份原料制成：

缬草1-2.8、楮实子2.1-3.3、胡秃子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁8-10、鸡蛋糕9-13、鸡柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油适量；

制备方法为：（1）将缬草、楮实子、胡秃子、扁蓄洗净烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；

（2）鸡蛋糕兑青梅汁化成糊状，得鸡蛋糊，布丁倒入鸡蛋糊中稍稍搅拌，得布丁糊，葡萄籽油入锅烧热，倒入布丁糊，煎炸1-2分钟，取出沥干油；

（3）鸡柳兑中药汁混合剁碎，与炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。

2.根据权利要求1所述的一种清热西米蜜的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将所述重量份的漏芦、青皮、松木皮等中草药用4-5倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉； 

（2）红豆浸泡5-6小时，香肠切碎，与爆米花以及泡好的红豆混合，用樱桃酒加水熏蒸30-40分钟，取出香肠红豆，烘干待用；

（3）西米洗净，李子、青椒榨浆取汁，得果蔬汁，将西米兑果蔬汁拌破壁向日葵花粉，上锅蒸熟，取出烘干，研磨成粉；

（4）腰果、白芝麻混合入锅炒香，取出烘干，研磨成粉；猪血滚一层板栗粉，入锅煎炸1-2分钟，取出烘干，研磨成粉；

（5）将步骤（1）（2）（3）（4）中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入紫云英蜜反复小火加热搅拌浓缩调成膏状，即得。