[发明专利]一种薏米海鲜粥及其制备方法

权利要求书

1.一种薏米海鲜粥，其特征在于，所述薏米海鲜粥由下列重量份的原料组成：薏米80-100份、黑米20-30份、大米20-30份、何首乌2-4份、麦冬4-5份、旱莲草3-5份、连翘3-5份、茱苓草1-3份、虾肉10-20份、扇贝肉10-20份、海带5-7份、水400-500份。

2.根据权利要求1所述的一种薏米海鲜粥，其特征在于，所述薏米海鲜粥由下列重量份的原料组成：薏米80份、黑米20份、大米20份、何首乌2份、麦冬4份、旱莲草3份、连翘3份、茱苓草1份、虾肉10份、扇贝肉10份、海带5份、水400份。

3.根据权利要求1所述的一种薏米海鲜粥，其特征在于，所述薏米海鲜粥由下列重量份的原料组成：薏米90份、黑米25份、大米25份、何首乌3份、麦冬4.5份、旱莲草4份、连翘4份、茱苓草2份、虾肉15份、扇贝肉15份、海带6份、水450份。

4.根据权利要求1所述的一种薏米海鲜粥，其特征在于，所述薏米海鲜粥由下列重量份的原料组成：薏米100份、黑米30份、大米30份、何首乌4份、麦冬5份、旱莲草5份、连翘5份、茱苓草3份、虾肉20份、扇贝肉20份、海带7份、水500份。

5.一种根据权利要求1所述的薏米海鲜粥的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)将何首乌2-4份、麦冬4-5份、旱莲草3-5份、连翘3-5份、茱苓草1-3份加适量水文火煎煮0.5-1h，过滤除渣，得中草药煎煮液；

(2)将虾肉10-20份、扇贝肉10-20份、海带5-7份洗净后切成丁，混合均匀，得海鲜肉丁；

(3)将薏米80-100份、黑米20-30份、大米20-30份加剩余水小火煮熟，得薏米粥；

(4)将中草药煎煮液、海鲜肉丁加入薏米粥中，搅拌均匀，大火煮沸，即得所述的薏米海鲜粥。

6.根据权利要求5所述的一种薏米海鲜粥的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)将何首乌2份、麦冬4份、旱莲草3份、连翘3份、茱苓草1份加适量水文火煎煮0.5-1h，过滤除渣，得中草药煎煮液；

(2)将虾肉10份、扇贝肉10份、海带5份洗净后切成丁，混合均匀，得海鲜肉丁；

(3)将薏米80份、黑米20份、大米20份加剩余水小火煮熟，得薏米粥；

(4)将中草药煎煮液、海鲜肉丁加入薏米粥中，搅拌均匀，大火煮沸，即得所述的薏米海鲜粥。

7.根据权利要求5所述的一种薏米海鲜粥的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)将何首乌3份、麦冬4.5份、旱莲草4份、连翘4份、茱苓草2份加适量水文火煎煮0.5-1h，过滤除渣，得中草药煎煮液；

(2)将虾肉15份、扇贝肉15份、海带6份洗净后切成丁，混合均匀，得海鲜肉丁；

(3)将薏米90份、黑米25份、大米25份加剩余水小火煮熟，得薏米粥；

(4)将中草药煎煮液、海鲜肉丁加入薏米粥中，搅拌均匀，大火煮沸，即得所述的薏米海鲜粥。

8.根据权利要求5所述的一种薏米海鲜粥的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)将何首乌4份、麦冬5份、旱莲草5份、连翘5份、茱苓草3份加适量水文火煎煮0.5-1h，过滤除渣，得中草药煎煮液；

(2)将虾肉20份、扇贝肉20份、海带7份洗净后切成丁，混合均匀，得海鲜肉丁；

(3)将薏米100份、黑米30份、大米30份加剩余水小火煮熟，得薏米粥；

(4)将中草药煎煮液、海鲜肉丁加入薏米粥中，搅拌均匀，大火煮沸，即得所述的薏米海鲜粥。