[发明专利]栀子果实有效成分综合提取工艺

权利要求书

1.一种栀子果实有效成分综合提取工艺，其特征在于：包括下述步骤：

（1）、将栀子果实粉碎得到大小为30-100目粉末，用水浸泡1-3h，得到浸泡液；所述粉末和水的质量比为12-15:1；

（2）、将所述浸泡液进行动态逆流循环超声波提取，得到提取液；提取时间为0.5-2h，提取温度为40-60℃，超声波频率30-50kHz，超声波功率为250-350W；

（3）、将所述提取液通过大孔吸附树脂柱A进行吸附，并得到废液A；所述提取液与所述大孔吸附树脂柱A的体积比为8-10:1；

（4）、先用3-5倍大孔吸附树脂柱A体积的清水清洗所述大孔吸附树脂柱A，再用3-5倍大孔吸附树脂柱A体积的乙醇洗脱所述大孔吸附树脂柱A，得到洗脱液A，过滤，在压力0.09-0.10MPa，温度40-60℃的条件下真空浓缩、干燥，得成品栀子黄色素；洗脱时间15-25h；

（5）、将所述废液A经大孔吸附树脂柱B进行吸附，并得到废液B，先用2-3倍大孔吸附树脂柱B体积的清水清洗所述大孔吸附树脂柱B，再用3-5倍大孔吸附树脂柱B体积的乙醇洗脱所述大孔吸附树脂柱B，得到洗脱液B，过滤，在压力0.09-0.10MPa，温度40-60℃的条件下真空浓缩、干燥，得到栀子总苷；洗脱时间6-8h。

2.根据权利要求1所述一种栀子果实有效成分综合提取工艺，其特征在于：将所述废液A和/或废液B的pH调至10.0-12.0，80-100℃保温2-3小时，然后冷却至室温，用柠檬酸调pH至3.0-5.5，过滤，得到滤液；向所述滤液中加入所述滤液质量0.1-0.5%的β-葡萄糖苷酶，进行酶解反应,得到酶解液；向所述酶解液中加入丙氨酸和谷氨酸混合物，在pH4.0-6.0下，50-60℃反应60-80h，得到浓缩液一；通过超滤膜对上述浓缩液一进行超滤，得超滤液一；将超滤液一浓缩至固含量20-30％，真空干燥即得桅子红色素。

3.根据权利要求1所述一种栀子果实有效成分综合提取工艺，其特征在于：向所述废液A和/或废液B中加入谷氨酸钠和pH值为7.0-8.0的缓冲溶液，合成得到浓缩液二，合成温度为8O-100℃，合成时间为3-5h；通过超滤膜对上述浓缩液二进行超滤，得超滤液二；将超滤液浓缩至固含量20-30％，真空干燥即得桅子蓝色素。

4.根据权利要求1所述一种栀子果实有效成分综合提取工艺，其特征在于：所述提取液经过所述大孔吸附树脂A和/或所述废液A经过所述大孔吸附树脂B的流速为1-3BV/h，温度为45-60℃。

5.根据权利要求1所述一种栀子果实有效成分综合提取工艺，其特征在于：所述大孔吸附树脂柱A和所述大孔吸附树脂柱B均为并联设置的3-5根。

6.根据权利要求1所述一种栀子果实有效成分综合提取工艺，其特征在于：所述步骤（4）和所述步骤（5）中乙醇质量浓度为80%-85%。

7.根据权利要求2所述一种栀子果实有效成分综合提取工艺，其特征在于：所述酶解反应的条件为45-50℃、pH 4.0-5.O，酶解时间为40-48h。

8.根据权利要求2所述一种栀子果实有效成分综合提取工艺，其特征在于：所述保温的过程中补加NaOH维持pH为10-12。

9.根据权利要求2和3所述一种栀子果实有效成分综合提取工艺，其特征在于：所述超滤条件为室温，超滤压力为0.3-0.5ΜPa。

10.根据权利要求2所述一种栀子果实有效成分综合提取工艺，其特征在于：所述丙氨酸和谷氨酸混合物的加入量为所述酶解液质量的0.1-1%；丙氨酸和谷氨酸的质量比为3-5:1。