[发明专利]一种从甜茶中提取维生素C的方法

权利要求书

1.一种从甜茶中提取维生素C的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

(1)预处理：将干燥后的甜茶粉碎至20-200目，得到甜茶粉。

(2)提取：按照固液比为1:10-1:40分别加入甜茶粉和水，加缓冲溶液调pH5.0-7.0，浸泡，然后经提取得到甜茶粉粗提液；

(3)过滤：将所得甜茶粉粗提液经过滤，然后合并滤液；

(4)离心：将步骤(3)所得甜茶粉提取液，经离心后，取上清液；

(5)干燥：将步骤(4)中收集的上清液经喷雾干燥，即得到的粗维生素C粉末。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(1)中将干燥后的甜茶粉碎至20目。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(2)所述的缓冲溶液为醋酸或醋酸钠缓冲溶液。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(2)所述浸泡的时间为10-30min。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(2)所述提取的方法为单一微波提取法、单一酶-微波辅助提取法、微波-超声联合提取法和微波-超声-单一酶辅助提取法中的任意一种。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：所述单一酶为纤维素酶，其用量为1-5％。

7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：所述单一微波提取法、单一酶-微波辅助提取法、微波-超声联合提取法和微波-超声-单一酶辅助提取法中的微波功率为80-280W，提取时间5-15min；所述微波-超声联合提取法和微波-超声-单一酶辅助提取法中的超声功率为100-250W，提取时间8-20min。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(3)中所述离心，转速为10000r/min，离心时间10min。