[发明专利]一种醋饮料的酿制方法在审
| 申请号： | 201410545831.7 | 申请日： | 2014-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN105505730A | 公开（公告）日： | 2016-04-20 |
| 发明（设计）人： | 姜蕾 | 申请（专利权）人： | 姜蕾 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266300 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 饮料 酿制 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种醋饮料的酿制方法，其特征在于原材料包括白酒、水、糖，三种原材料通过1：1：1的方式进行混兑。
2.根据权利要求1中所述的一种醋饮料的酿制方法，其特征在于所述原材料为白酒、水、蜂蜜，配兑比例为1：1：0.5.
根据权利要求1或2所述的一种醋饮料的酿制方法，其特征在于酿制步骤如下：
按照所述比例配兑好各组分后，装入玻璃容器中密封，放在阴凉处3～5个月；
待出酒味以后，将（1）中的密封玻璃容器取出，解封，进行转化；
解封2～3个月后，即可食用。
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