[发明专利]一种醋饮料的酿制方法在审
| 申请号： | 201410545831.7 | 申请日： | 2014-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN105505730A | 公开（公告）日： | 2016-04-20 |
| 发明（设计）人： | 姜蕾 | 申请（专利权）人： | 姜蕾 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266300 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 饮料 酿制 方法 | ||
技术领域
本发明属于饮料领域，特别涉及一种醋饮料的酿制方法。
背景技术
现在人民生活质量不断提高，对饮料的需求不但要求味道，同时也更加重视其营
养成分，而目前普遍的陈醋饮料，通常不能做到口感和营养俱佳，且普通陈醋的酿制方法，工业化较大，方法复杂，人们逐渐更加需要一种自己能够酿制的放心的方法，因此本发明提供一种改进成分醋饮料。
发明内容
本发明的目的是提供陈醋饮料，本饮料营养健康，配方科学，味道可口，且酿制方法简单易学，适合家庭制造。
采用的技术方案是：
一种醋饮料的酿制方法，其特征在于原材料包括白酒、水、糖，三种原材料通过1：1：1的方式进行混兑。
所述原材料为白酒、水、蜂蜜，配兑比例为1：1：0.5.
酿制步骤如下：
按照所述比例配兑好各组分后，装入玻璃容器中密封，放在阴凉处3～5个月；
待出酒味以后，将（1）中的密封玻璃容器取出，解封，进行转化；
解封2～3个月后，即可食用。
其优点在于：
本饮料具有助消化、降脂、减肥和增强免疫力的功效，酸甜适口，味道可口，酿制方法简单易学。
具体实施方式
实施例1
一种醋饮料的酿制方法，其特征在于原材料包括白酒、水、糖，三种原材料通过1：1：1的方式进行混兑。
所述原材料为白酒、水、蜂蜜，配兑比例为1：1：0.5.
酿制步骤如下：
按照所述比例配兑好各组分后，装入玻璃容器中密封，放在阴凉处3～5个月；
待出酒味以后，将（1）中的密封玻璃容器取出，解封，进行转化；
解封2～3个月后，即可食用。
上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。
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