[发明专利]一种烧烤粉在审
| 申请号： | 201410550425.X | 申请日： | 2014-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN104273491A | 公开（公告）日： | 2015-01-14 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 方季群 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 620860 四川省眉*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 烧烤 | ||
【权利要求书】：
1.一种烧烤粉，其特征在于：包括如下原料且各原料的重量份分别为：
食盐10份-20份、味精20份-30份、白糖10份-20份、葡萄糖10份-20份、5’-呈味核苷酸二钠0.8份-1.8份、烤牛肉精油0.1份-0.5份、鸡肉精分1份-10份、牛肉精粉1份-10份、蒜粉1份-5份、洋葱粉1份-5份、辣椒粉1份-5份、孜然粉0.5份-1.5份、罗勒碎1份-3份，抗结剂0.5份-1份。
2.根据权利要求1所述的烧烤粉，其特征在于：上述各原料的最佳重量份为：食盐18份、味精24份、白糖17份、葡萄糖15份、5’-呈味核苷酸二钠1.3份、烤牛肉精油0.3份、鸡肉精粉5份、牛肉精粉8份、蒜粉2.7份、洋葱粉2.7份、辣椒粉2份、孜然粉1.2份、罗勒碎2份，抗结剂0.8份。
3.权利要求所述的烧烤粉，其中所述的罗勒碎指的是风干打碎的绿罗勒，所述的抗结剂指的是二氧化硅。
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