[发明专利]叶黄素微囊化方法在审
| 申请号： | 201410552078.4 | 申请日： | 2014-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN104305506A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 李勇;刘文斌 | 申请（专利权）人： | 西安莹朴生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23P1/04 | 分类号： | A23P1/04;A23L1/275;A23L1/30 |
| 代理公司： | 西安亿诺专利代理有限公司 61220 | 代理人： | 康凯 |
| 地址： | 710000 陕西省西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 叶黄素 微囊化 方法 | ||
【权利要求书】：
1.叶黄素微囊化方法，其特征在于先将明胶、蔗糖溶解于水中，然后将叶黄素、油、抗氧化剂和乳化剂混合预热升温，然后瞬时高温溶解，乳化均质再喷雾干燥，收粉、过筛和成品。
2.如权利要求1所述的叶黄素微囊化方法，其特征在于预热升温包括：将叶黄素晶体、抗氧化剂、乳化剂等基质混悬于油相中，保温在80～90℃搅拌15min。
3.如权利要求1或2所述的叶黄素微囊化方法，其特征在于瞬时高温溶解包括：在蠕动泵的作用下将混合液输送至盘管调节频率使其在15～25s通过盘管并升温至120～140℃。
4.如权利要求1所述的叶黄素微囊化方法，其特征在于乳化包括：在高剪切分散乳化机的作用下将叶黄素油溶液加入水相中混合乳化。
5.如权利要求1所述的叶黄素微囊化方法，其特征在于均质包括：在高压均质机作用下均质两次制备成纳米级水溶液。
6.如权利要求1所述的叶黄素微囊化方法，其特征在于喷雾干燥包括先进行热喷，再进行冷喷。
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