[发明专利]一种富含微量元素的土豆粉及其制作方法

权利要求书

1.一种富含微量元素的土豆粉，其特征在于：由以下重量份(Kg)原料组成：土豆80-100份，黑芝麻10-15份，鹿茸0.3-0.5份，灵芝精华素1-3份，20-40mg/L的硫酸镁溶液2-3份，20-30mg/L的硫酸锌溶液1-2份，30-60mg/L的碘酸钙溶液3-5份，动物蛋白1-2份，植物蛋白2-3份，长白参0.3-0.8份，丁香1-2份，八角0.1-0.2份，香叶0.02-0.04份，胡椒0.3-0.6份，桂皮0.5-0.8份，茯苓0.8-1.2份，白芷0.6-1份，黄芪0.5-1份。

2.根据权利要求1所述的一种富含微量元素的土豆粉，其特征在于：所述的灵芝精华素是将1-2份的灵芝粉碎放入到80-100份的水中进行蒸煮，并向其中加入牛大骨，沸腾熬制1-2h，并将熬制后剩余的灵芝液倒入储物桶，并向灵芝液中加入其体积1/1000的蜂蜜，进行混合。

3.根据权利要求1所述的一种富含微量元素的土豆粉的制作方法，其特征在于：经过如下加工过程制备而成：

(1)、将配比的土豆进行清洗，并经粉碎机粉碎，并向其中加入中草药物料，将上述粉碎后的土豆放入模具中进行压碾，得到土豆块，将土豆块放置于充足阳光下晾晒2-4天后，放置于12-18℃封闭环境中，放置5-7天；

(2)、将放置后的土豆块取出并进行切块，得到小土豆块，将小土豆块进行精细粉碎，并经100目筛子过滤得到土豆粉，向土豆粉中加入配比的灵芝精华素，并添加经粉碎后得到的八角、香叶、胡椒、桂皮，并向上述混合物倒入其质量比60-80倍的水，并加入的硫酸镁溶液、的硫酸锌溶液、碘酸钙溶，混合搅拌均匀得到溶液；

(3)、将上述溶液放置于加热箱进行加热蒸煮3-4小时，加热温度为110-120℃，然后进行过滤，得到清液，向清液中加入动物蛋白、植物蛋白并离心搅拌，静置30-45分钟，将清液进行浓缩、臭氧杀菌、喷雾干燥得到土豆粉。