[发明专利]以香蕉茎秆、叶作为主要原料制备一种金福菇菌棒

权利要求书

1.以香蕉茎秆、叶作为主要原料制备一种金福菇菌棒，其特征在于包括如下步骤：

(1)香蕉秆、茎叶的处理方法：将香蕉秆、茎叶通过晒或烘干至固体物含水量为10～13％，再粉碎成能过20～30目状；

(2)原料组成与配比：香蕉秆、茎叶粉碎物76％、甘蔗渣13％、麸皮8％、生石灰2％、水适量；

(3)混料：将上述香蕉秆、茎叶粉碎物，甘蔗渣，麸皮，生石灰混合起来并搅拌均匀成混合物料，再用水与混合料混合并搅拌均匀，同时把混合料的含水量调整到55～60％；

(4)发酵：将混合物料堆成宽2米、高1米、长度不限的条形堆，并用塑料膜布遮盖严实，进行厌氧发酵；当混合料内温度达超过60℃时维持这样的温度发酵3～4天后进行堆翻，堆翻过后再用塑料布遮盖严实继续发酵至混合料变成褐色或黑褐色，手握之柔软有弹性，既完成发酵过程而得生产用培养基；

(5)装袋、灭菌：选择规格为25×52cm的聚乙烯塑料袋作为栽培袋，然后将培养基装入栽培袋中，最后按常规方法将袋料进行灭菌；

(6)菌种选择及处理方法：选择按常规培养好的无污染，菌丝长势旺盛、浓密、洁白、菌龄一致的金福菇原种或栽培种作为种源，并将菌种掰成玉米粒大小的菌块备用；

(7)接种：在无菌环境下将金福菇菌种接入经过灭菌的袋料中；

(8)菌丝培养：将已经接种的袋料亦按常规方法培养至菌丝长满袋。