[发明专利]一种甘草山药滋补保健米及其制备方法

权利要求书

1.一种甘草山药滋补保健米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米380-386、甘草4-5、山药110-115、辣木叶28-30、人参果24-25、欧李21-22、干贝5-6、鱿鱼粉1-2、刺老芽23-24、糯米粉35-36、秀珍菇23-24、面条菜17-18、芹菜叶13-14、五香粉2-3、甜面酱5-6、猕猴桃20-21、茭白14-15、红地榆2-3、茄蒂4-5、鸭脚艾1-2、陈皮2-3、保健添加剂12-13、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：马蹄粉34-35、番茄粉20-21、桃仁粉17-18、荞麦粉25-26、芦荟粉11-12、海藻粉4-5、桑葚汁20-21、决明子6-7、黄精2-3、薏苡仁9-10、金线莲1-2、枳实3-4、当归叶2-3、水适量；制备方法为：将决明子、黄精、薏苡仁、金线莲、枳实、当归叶加适量水煎煮1-2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀静置2-3小时后用烘干机烘干，研磨成细粉即可。

2.根据权利要求l所述的甘草山药滋补保健米的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

（1）选取新鲜无虫无霉变的山药去皮后与茭白洗净，切片烘干，冷却后与甘草磨粉过50-60目筛，得混合粗粮粉，备用；

（2）去除干贝中的杂质，洗净浸泡8-10小时直至完全泡发，捞出后与洗净的刺老芽、秀珍菇置于笼屉中备用，锅内放入红地榆、茄蒂、鸭脚艾、陈皮，加足量水煮开，将盛有食材的笼屉置于锅中密封熏蒸3-4小时，取出笼屉待食材冷却后加适量水打磨成浆，得营养浓浆；

（3）人参果、欧李、猕猴桃取果肉，辣木叶、面条菜、芹菜叶洗净，用开水焯烫熟后捞出冷凉加适量水打磨成浆，得果蔬浓浆；

（4）粳米磨粉过50-60目筛，与步骤（1）混合粗粮粉、步骤（2）营养浓浆、步骤（3）的果蔬浓浆及其他剩余成分加适量水糊化制粒，干燥即可。