[发明专利]一种解毒化痰胖大海清凉茶及其制作方法

权利要求书

1.一种解毒化痰胖大海清凉茶，其特征在于其组成原料的重量份为：胖大海25-30、黄芪3-5、防风2-4、陈皮6-7、茵陈3-5、簕菜5-7、香草叶2-4、葶苈子1-3、矮地茶5-7、鲜嫩竹叶8-10、藿香叶4-6、扁豆花2-4、金银花20-30、葛根4-6、黑芝麻12-14、百脉根1-3、调味剂4-6和结晶糖12-15。

2.根据权利要求1所述的解毒化痰胖大海清凉茶，其特征在于其组成原料的重量份为：胖大海28、黄芪4、防风3、陈皮6.5、茵陈4、簕菜6、香草叶3、葶苈子2、矮地茶6、鲜嫩竹叶9、藿香叶5、扁豆花3、金银花25、葛根5、黑芝麻13、百脉根2、调味剂5和结晶糖14。

3.一种如权利要求1所述的解毒化痰胖大海清凉茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）按组成原料的重量份称取各原料，将簕菜、矮地茶、鲜嫩竹叶、扁豆花和金银花用蒸汽处理 10-20 分钟，然后烘干，烘干温度为90-100℃时间为30-50 分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成 40-80目细粉；再微波灭菌，温度在70-85℃，时间约为4-5min；

（2）按重量份称取除调味料和结晶糖以外的其他剩余原料，加入300-500 重量份纯水，在60-80℃条件下提取1-3小时，用定性滤纸抽滤，滤出残渣，得提取液；

（3）将步骤（1）细粉和步骤（2）提取物混合均匀，搅拌均匀后再加入调味料和结晶糖，加热至70-75℃时均质，均质压力为20-25MPa，均质后继续加热至85℃时进行杀菌，保持10-15min，即可。

4.根据权利要求1所述的解毒化痰胖大海清凉茶，其特征在于：所述的调味剂为余甘子0.5-0.7、桑椹子2-3、牛骨粉4-5、乳清蛋白0.2-0.4、安赛蜜0.001-0.003、增稠剂0.2-0.4、乳酸0.4-0.6、大蒜泥2-3、生姜粉0.1-0.3、胡椒粉0.3-0.5。