[发明专利]一种生物优化葡萄籽粕营养价值的方法有效
| 申请号： | 201410562979.1 | 申请日： | 2014-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN104381598A | 公开（公告）日： | 2015-03-04 |
| 发明（设计）人： | 王宝维;隋丽;张开磊;葛文华;张名爱 | 申请（专利权）人： | 青岛农业大学 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16;A23K1/14 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 37201 | 代理人： | 曾庆国 |
| 地址： | 266100 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 生物 优化 葡萄 营养价值 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种生物优化葡萄籽粕营养价值的方法，其特征在于，所述的方法包括有如下的步骤：
1)原材料处理：将葡萄籽粕和麸皮混合后用粒度为40目粉碎机进行粉碎；然后加入水中制成培养基；
2)复和菌群的制备：将草酸青霉、乳酸菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌进行扩大培养后制成复合菌群；
3)将制备好的复合菌群加入到以粉碎后的葡萄籽粕和麸皮中进行葡萄籽粕的发酵完成葡萄籽粕营养价值的优化。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的步骤1)的培养基中葡萄籽粕和麸皮的质量比为4:1；且葡萄籽粕和麸皮在培养基中的浓度为85％。
3.如权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述的步骤1)中的培养基中还添加有氮源和无机盐。
4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，所述的氮源为硝酸铵，其在培养基中的添加量为2.0％。
5.如权利要求3所述的方法，其特征在于，所述的无机盐为磷酸氢二钠和碳酸钙，其添加量分别为0.2％和0.1％。
6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的步骤2)中草酸青霉、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌的数量比为3×107：1×107：2×107：1×107。
7.如权利要求1或6所述的方法，其特征在于，所述的草酸青霉的保藏编号为CGMCC No.2260。
8.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的步骤3)中发酵的温度为30℃，发酵时间为72h。
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