[发明专利]一种牛大力糖果制作方法在审
申请号: | 201410570064.5 | 申请日: | 2014-10-23 |
公开(公告)号: | CN104381557A | 公开(公告)日: | 2015-03-04 |
发明(设计)人: | 罗忠发 | 申请(专利权)人: | 广西陆川县泓源食品有限公司 |
主分类号: | A23G3/48 | 分类号: | A23G3/48 |
代理公司: | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司 45106 | 代理人: | 张智生 |
地址: | 537719 广西壮族*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 种牛 大力 糖果 制作方法 | ||
1.一种牛大力糖果制作方法,其特征在于由下述重量配比的原料制成:
牛大力6-7份,款冬花2-3份,菊花3-4份,生姜0.5-1份,灵芝3-4份,葡萄籽提取物2-3份,蜂花粉200-300份,辣木子浆110-118份。
2.根据权利要求1所述的牛大力糖果,其特征在于由下述重量配比的原料制成:
牛大力6.5份,款冬花2.4份,菊花3.5份,生姜0.8份,灵芝3.6份,葡萄籽提取物2.5份,蜂花粉260份,葡萄糖浆220份。
3.根据权利要求1或2所述的牛大力糖果,其特征在于通过下述步骤制备:
(1)、将牛大力、款冬花、菊花、灵芝加水煎煮提取清膏,过滤,浓缩至相对密度约1.30(60℃);
(2)、将生姜榨汁,过滤;
(3)、将1、2步骤所得的浸膏和姜汁,还有葡萄籽提取物混合均匀,备用;
(4)、将蜂花粉粉碎至80目;
(5)、将蜂花粉粉置于锅内,加适量水,进行熬制,待蜂花粉溶化后加入葡萄糖浆搅拌均匀,再加入步骤3中的混合备用物,搅拌均匀;
(6)、出锅注模成型;
(7)、出模包装即得。
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