[发明专利]一种牛大力糖果制作方法在审

专利信息
申请号: 201410570064.5 申请日: 2014-10-23
公开(公告)号: CN104381557A 公开(公告)日: 2015-03-04
发明(设计)人: 罗忠发 申请(专利权)人: 广西陆川县泓源食品有限公司
主分类号: A23G3/48 分类号: A23G3/48
代理公司: 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司 45106 代理人: 张智生
地址: 537719 广西壮族*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 种牛 大力 糖果 制作方法
【权利要求书】:

1.一种牛大力糖果制作方法,其特征在于由下述重量配比的原料制成:

牛大力6-7份,款冬花2-3份,菊花3-4份,生姜0.5-1份,灵芝3-4份,葡萄籽提取物2-3份,蜂花粉200-300份,辣木子浆110-118份。

2.根据权利要求1所述的牛大力糖果,其特征在于由下述重量配比的原料制成:

牛大力6.5份,款冬花2.4份,菊花3.5份,生姜0.8份,灵芝3.6份,葡萄籽提取物2.5份,蜂花粉260份,葡萄糖浆220份。

3.根据权利要求1或2所述的牛大力糖果,其特征在于通过下述步骤制备:

(1)、将牛大力、款冬花、菊花、灵芝加水煎煮提取清膏,过滤,浓缩至相对密度约1.30(60℃);

(2)、将生姜榨汁,过滤;

(3)、将1、2步骤所得的浸膏和姜汁,还有葡萄籽提取物混合均匀,备用;

 (4)、将蜂花粉粉碎至80目;

(5)、将蜂花粉粉置于锅内,加适量水,进行熬制,待蜂花粉溶化后加入葡萄糖浆搅拌均匀,再加入步骤3中的混合备用物,搅拌均匀;

(6)、出锅注模成型;

(7)、出模包装即得。

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