[发明专利]葡萄籽提取物中原花青素的测定方法

权利要求书

1.葡萄籽提取物中原花青素的测定方法,包括以下步骤：

(1) 葡萄籽提取物中总多酚的测定：葡萄籽提取物中总多酚的测定采用Folin-Ciocalteau法进行测定，提取物中总多酚的含量以等同于没食子酸表示；

（2）葡萄籽提取物中单体含量的分析：葡萄籽提取物中的没食子酸，儿茶素，表儿茶素，表儿茶素没食子酸酯的含量采用HPLC法测定，并采用Folin-Ciocalteau法进行没食子酸，儿茶素，表儿茶素，表儿茶素没食子酸酯以没食子酸表示含量的反应系数的测定；

（3）葡萄籽提取物中原花青素的计算：葡萄籽提取物中原花青素含量等于葡萄籽提取物中总多酚减去各葡萄籽提取物中单体含量。

2. 如权利要求1所述的葡萄籽提取物中原花青素的测定方法，其特征在于所述的高效液相色谱仪的色谱条件是：检测波长：280nm；柱温30℃；流动相流速为1.0ml/min；流动相：A，20.0%乙酸；B：80%乙腈；采用梯度洗脱：0min-85min，100%-20%A；6min-85min，4%-80%B，进样量：10μL。

3. 如权利要求1或2所述的葡萄籽提取物中原花青素的测定方法，其特征在于所述的以没食子酸表示含量的反应系数的测定方法为准确配制含量为100.0μg/mL的儿茶素、表儿茶素、表儿茶素、没食子酸酯甲醇溶液，按Folin-Ciocalteau法进行反应，反应后的溶液在760nm读取吸光值，吸光值代入以没食子酸为对照品的标准曲线计算其多酚的含量即相当于没食子酸的量表示；

由按Folin-Ciocalteau法测得的每种单体的多酚含量除以其真实含量即为反应系数。