[发明专利]一种酸角椰子糖及其制作方法在审
| 申请号： | 201410582631.9 | 申请日： | 2014-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN105613902A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 卢雨萍 | 申请（专利权）人： | 卢雨萍 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 张涛 |
| 地址： | 530029 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 椰子 及其 制作方法 | ||
1.一种酸角椰子糖，其特征在于由下列重量份原料组成：酸角粉3～5份、椰子粉1.5～ 2.5份、白砂糖0.5～1份、麦芽糖6～10份、奶油0.3～1份。
2.如权利要求1所述的一种酸角椰子糖，其特征在于：所述原料组成也可是：酸角粉3～ 5份、椰子粉1.5～2.5份、麦芽糖6～10份、奶油0.3～1份。
3.如权利要求1所述的一种酸角椰子糖，其特征在于：所述原料组成也可是：酸角粉3～ 5份、椰子粉1.5～2.5份、麦芽糖6～10份。
4.一种酸角椰子糖的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
步骤1：原料称重配比为：酸角粉3～5份、椰子粉1.5～2.5份、白砂糖0.5～1份、麦 芽糖6～10份、奶油0.3～1份；
步骤2：混合：将酸角粉、椰子粉、奶油混合在一起；
步骤3：搅拌：加入每1kg原料＜200ml的水搅拌；
步骤4：蒸煮：将步骤3倒入锅中一起熬制到水分干；
步骤5：将原料白砂糖、麦芽糖，糖化后，与步骤4的原料混合；
步骤6：切片：冷却后，切成一定的大小形态。
5.如权利要求4所述的一种酸角椰子糖的制作方法，其特征在于：所述原料组成也可 是：酸角粉3～5份、椰子粉1.5～2.5份、麦芽糖6～10份、奶油0.3～1份。
6.如权利要求4所述的一种酸角椰子糖的制作方法，其特征在于：所述原料组成也可 是：酸角粉3～5份、椰子粉1.5～2.5份、麦芽糖6～10份。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于卢雨萍，未经卢雨萍许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201410582631.9/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种预防禽流感的鸭饲料添加剂及其制备方法
- 下一篇：低糖蜜饯的加工工艺
