[发明专利]一种减肥养生粥及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，涉及一种减肥养生粥及其制备方法。

背景技术

目前，随着现代人生活节奏的加快，越来越多的人处于“亚健康”状态，血压高、高血脂、高血糖统称“三高”，已经成为人们健康的大敌，同时内分泌失调、便秘、失眠等症状反复困扰着人们，由此导致的心浮气躁对人们的日常工作和生活造成了严重影响，降低工作效率。因此，现代人在工作之余更加注重保健和养生，食疗法即通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的，因其方便安全的特性，在当今社会炙手可热。

发明内容

针对以上提出的问题，本发明提供一种减肥养生粥及其制备方法，能够滋容养颜，安神助眠，通便利尿，清理软化血管，帮助身体排毒，补脏气，滋养肠胃，有效防治便秘，不仅能够用于日常饮食起到保健养生作用，而且能够用于降低血压、治疗便秘的调理康复治疗，按疗程服用，效果显著。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种减肥养生粥，原料成分的重量配比如下：糯米20～30份、粳米20～30份、牛蒡10～20份、玉米10～20份、燕麦10～20份、黑木耳5～15份、沙棘5～15份、薄荷5～15份、菊花5～15份、草决明10～20份、蜂蜜5～10份、红酒10～20份、水300～500份。

进一步，所述减肥养生粥，按照质量份数包括如下配方成分：糯米20份、粳米20份、牛蒡10份、玉米10份、燕麦10份、黑木耳5份、沙棘5份、薄荷5份、菊花5份、草决明10份、蜂蜜5份、红酒10份、水300份。

进一步，所述减肥养生粥，按照质量份数包括如下配方成分：糯米30份、粳米30份、牛蒡20份、玉米20份、燕麦20份、黑木耳15份、沙棘15份、薄荷15份、菊花15份、草决明20份、蜂蜜10份、红酒20份、水500份。

进一步，所述减肥养生粥，按照质量份数包括如下配方成分：糯米25份、粳米25份、牛蒡15份、玉米15份、燕麦15份、黑木耳10份、沙棘10份、薄荷10份、菊花10份、草决明15份、蜂蜜7份、红酒15份、水400份。

本发明还提供减肥养生粥的制备方法：制备方法步骤如下：

(1)将糯米、粳米浸泡6～7小时，取薄荷、菊花、草决明清洗后，放入红酒中浸泡10～20分钟，过滤，得到提取液；

(2)将牛蒡洗净后，切块，取玉米、燕麦洗净后，用烘焙箱在50～60度温度下烘焙10～20分钟，再磨成粉末，过50～60目筛；

(3)将黑木耳、沙棘榨汁，并将汁液加入到(1)所述提取液中，搅拌均匀，静置1～2小时，取上清液，并将上清液用文火煮至10～20分钟；

(4)将(1)所述浸泡后的糯米、粳米加入到(3)所述混合物中，再加入(2)所述混合粉末，搅拌均匀，炖煮2～3小时，加入蜂蜜，搅拌均匀，冷却至室温，包装，采用巴氏灭菌，即得到成品。

本发明有益效果：

(1)滋容养颜，安神助眠，通便利尿，清理软化血管，帮助身体排毒；

(2)补脏气，滋养肠胃，有效防治便秘。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种减肥养生粥，原料成分的重量配比如下：糯米20～30份、粳米20～30份、牛蒡10～20份、玉米10～20份、燕麦10～20份、黑木耳5～15份、沙棘5～15份、薄荷5～15份、菊花5～15份、草决明10～20份、蜂蜜5～10份、红酒10～20份、水300～500份。

实施例二：

一种减肥养生粥，按照质量份数包括如下配方成分：所述减肥养生粥的原料成分的重量配比为：糯米20份、粳米20份、牛蒡10份、玉米10份、燕麦10份、黑木耳5份、沙棘5份、薄荷5份、菊花5份、草决明10份、蜂蜜5份、红酒10份、水300份；

或糯米30份、粳米30份、牛蒡20份、玉米20份、燕麦20份、黑木耳15份、沙棘15份、薄荷15份、菊花15份、草决明20份、蜂蜜10份、红酒20份、水500份；

或糯米25份、粳米25份、牛蒡15份、玉米15份、燕麦15份、黑木耳10份、沙棘10份、薄荷10份、菊花10份、草决明15份、蜂蜜7份、红酒15份、水400份。

实施例三：