[发明专利]一种板栗咀嚼片及其制作方法

权利要求书

1.一种板栗咀嚼片，其特征在于由下列重量份原料制成：板栗粉40～60份、白砂糖粉 8～12份、香芋粉10～15份、维生素C2～4份、食用花粉0.5～1份、木糖醇2～3份。

2.如权利要求1所述的一种板栗咀嚼片，其特征在于：所述食用花粉为玫瑰花粉。

3.如权利要求1所述的一种板栗咀嚼片，其特征在于由下列重量份最优配比的原料制 成：板栗粉50份、白砂糖粉10份、香芋粉13份、维生素C2份、食用花粉0.9份、木糖醇 3份。

4.一种板栗咀嚼片的制作方法，其特征在于包括以下步骤：

配料：取下列重量份原料板栗粉40～60份、白砂糖粉8～12份、香芋粉10～15份、维 生素C2～4份、食用花粉0.5～1份、木糖醇2～3份混合均匀；

烘干：将上述混合物烘干；

杀菌：将混合物进行杀菌处理；

造粒：将混合物投入造粒机中制成颗粒状；

压片：将颗粒状的混合物压成咀嚼片；

包装：将咀嚼片包装，即成成品。

5.如权利要求4所述的一种板栗咀嚼片的制作方法，其特征在于：在造粒机中制成颗 粒大小为直径1mm～2mm的颗粒。

6.如权利要求4所述的一种板栗咀嚼片的制作方法，其特征在于：造好的粒置于低温 真空干燥箱中干燥至水分含量6％，将干燥好的颗粒过14目的筛，得颗粒产品。

7.如权利要求4所述的一种板栗咀嚼片的制作方法，其特征在于由下列重量份最优配 比的原料制成：板栗粉50份、白砂糖粉10份、香芋粉13份、维生素C2份、食用花粉0.9 份、木糖醇3份。