[发明专利]一种降低烤熏腊制品3,4苯并芘的方法在审
| 申请号： | 201410592218.0 | 申请日： | 2014-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN105581061A | 公开（公告）日： | 2016-05-18 |
| 发明（设计）人： | 陆超;蒋士宋;刘卫姣 | 申请（专利权）人： | 陆超 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 罗玉荣 |
| 地址： | 541501 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 降低 烤熏腊 制品 苯并芘 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种降低烟熏腊制品3,4苯并芘的方法，其特征是：
（1）将木炭、柴等燃烧物引燃，打开烟熏炉门，保持明火，不能熄火，使其燃烧充分;
（2）控制烟熏炉内温度不要过高。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征是：所述烟熏炉内温度控制在70℃以下。
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