[发明专利]一种水果保健饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于饮料领域，涉及一种水果保健饮料及其制备方法。

背景技术

随着社会发展的加速，生活节奏的加快，人们经常因生活作息或包含不正常引起上火，短时间内的工作压力大、睡眠不足时，也会出现火气大的现象，随着全球变暖，夏季的温度越来越高，许多人不同出现不同程度的口干舌燥、脾气焦燥、上火中暑等症状，而目前市场上的饮料虽然种类繁多，但是具有清热降火的饮料却并不多，无法满足人们的需要。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述技术的不足，提供一种水果保健饮料及其制备方法，具有养颜美容，增强抵抗力的功效，对人体百益而无害，且不添加防腐剂，可以快速补充体能，口味甘甜，清爽可口。

本发明提供一种水果保健饮料的和水果保健饮料的制备方法，所用技术方案如下：

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种水果保健饮料，原料成分的重量配比如下：枸杞5～7份、决明子5～7份、枣皮3～5份、甘草1～3份、柠檬5～7份、鲜柚5～10份、西红柿8～10份、香蕉5～7份、维生素C0.1～0.3份、冰糖5～7份、水200～400份。

进一步，所述水果保健饮料，按照质量份数包括如下配方成分：枸杞5份、决明子5份、枣皮3份、甘草1份、柠檬5份、鲜柚5份、西红柿8份、香蕉5份、维生素C0.1份、冰糖5份、水200份。

进一步，所述水果保健饮料，按照质量份数包括如下配方成分：枸杞7份、决明子7份、枣皮5份、甘草3份、柠檬7份、鲜柚10份、西红柿10份、香蕉7份、维生素C0.3份、冰糖7份、水400份。

进一步，所述水果保健饮料，按照质量份数包括如下配方成分：枸杞6份、决明子6份、枣皮4份、甘草2份、柠檬6份、鲜柚8份、西红柿9份、香蕉6份、维生素C0.2份、冰糖6份、水300份。

本发明还提供水果保健饮料的制备方法：制备方法步骤如下

(1)将枸杞、决明子、枣皮、甘草洗净，加水浸泡20～30分钟，在90～100度温度下，煮制30～40分钟，过滤得到第一次提取液，将滤渣加水，在90～100度温度下，煮制20～30分钟，过滤的第二次提取液，将两次提取液混合，得混合提取液；

(2)将柠檬、鲜柚去皮去核，用榨汁机榨汁后，与(1)所述混合提取液混合，得到混合汁液；

(3)将西红柿、香蕉洗净，去皮去核，用打浆机打浆，再用离心机离心，得上清液，与(2)所述的混合汁液加热至沸腾，得到半成品；

(4)将(3)所述的半成品加入冰糖、维生素C，搅拌均匀，在90～100度温度下，加热20～30分钟，停止加热，冷却至室温，再真空包装，用巴氏消毒，即得所述水果保健饮料。

本发明有益效果：

(1)具有养颜美容，增强抵抗力的功效；

(2)不添加防腐剂，可以快速补充体能，口味甘甜，清爽可口。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种水果保健饮料，原料成分的重量配比如下：枸杞5～7份、决明子5～7份、枣皮3～5份、甘草1～3份、柠檬5～7份、鲜柚5～10份、西红柿8～10份、香蕉5～7份、维生素C0.1～0.3份、冰糖5～7份、水200～400份。

实施例二：

一种水果保健饮料，按照质量份数包括如下配方成分：

枸杞5份、决明子5份、枣皮3份、甘草1份、柠檬5份、鲜柚5份、西红柿8份、香蕉5份、维生素C0.1份、冰糖5份、水200份；

或按照质量份数包括如下配方成分：枸杞7份、决明子7份、枣皮5份、甘草3份、柠檬7份、鲜柚10份、西红柿10份、香蕉7份、维生素C0.3份、冰糖7份、水400份；

或按照质量份数包括如下配方成分：枸杞6份、决明子6份、枣皮4份、甘草2份、柠檬6份、鲜柚8份、西红柿9份、香蕉6份、维生素C0.2份、冰糖6份、水300份。

实施例三：

一种水果保健饮料，原料成分的重量配比如下：枸杞5～7份、决明子5～7份、枣皮3～5份、甘草1～3份、柠檬5～7份、鲜柚5～10份、西红柿8～10份、香蕉5～7份、维生素C0.1～0.3份、冰糖5～7份、水200～400份。

其制备方法步骤为：