[发明专利]一种通过湿法造粒工艺制备速溶富硒米粉的方法在审
| 申请号： | 201410608057.X | 申请日： | 2014-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN104305006A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 袁林喜 | 申请（专利权）人： | 苏州硒谷科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/304 |
| 代理公司： | 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙) 32257 | 代理人： | 李广 |
| 地址： | 215123 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 通过 湿法 工艺 制备 速溶 米粉 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种通过湿法造粒工艺制备速溶富硒米粉的方法，其特征在于包括以下工序：
(1)浸泡：优选富硒大米，用水浸泡2-4天，直到大米用手轻捻成粉即可；
(2)磨浆：将浸泡后的大米用磨浆机打浆；
(3)滚筒造粒：将(2)中获得的米浆用滚筒造粒设备进行制粒，滚筒温度为150-200摄氏度，获得粒径为0.5-1cm长*0.5-1cm宽*1-5mm厚的熟化米粉颗粒；
(4)定量包装：将(3)中获得的产品根据硒含量，进行定量包装。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述步骤(1)中的富硒大米是通过硒生物营养强化获得的富硒大米，其硒含量为50-300微克/千克。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述步骤(4)中获得速溶米粉产品可以实现在60-80摄氏度的水中20秒以内分散溶解。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于苏州硒谷科技有限公司，未经苏州硒谷科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201410608057.X/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
