[发明专利]一种食品保鲜剂在审
| 申请号： | 201410621303.5 | 申请日： | 2014-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN104382193A | 公开（公告）日： | 2015-03-04 |
| 发明（设计）人： | 余爱农 | 申请（专利权）人： | 湖北民族学院 |
| 主分类号： | A23L3/3544 | 分类号： | A23L3/3544 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 445000 湖北省恩*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 食品 保鲜剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种食品保鲜剂，其特征在于，它是由下述原料制成的保鲜剂，那他霉素、壳聚糖、竹叶抗氧化物、异抗坏血酸钠、单甘油酯类、果胶分解物和甘草黄酮类。
2.如权利要求1所述的一种食品保鲜剂，其特征在于，所述原料的重量配比为那他霉素0.2-0.3份、壳聚糖2-4份、竹叶抗氧化物3-5份、异抗坏血酸钠1-3份、单甘油酯类2-5份、果胶分解物1-3份，甘草黄酮类2-4份。
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