[发明专利]一种多抗霉素发酵培养基及发酵方法

权利要求书

1.一种多抗霉素发酵培养基，其特征在于，所述发酵培养基含 有：活化处理的玉米淀粉8-11g/L，豆饼粉18-22g/L，酵母粉4-6g/L， 氯化钠4-6g/L，硫酸铵0.8-1.2g/L，碳酸钙1.8-2.2g/L；

其中，所述活化处理的玉米淀粉是用浓度为0.08-0.12mol/L的碱 溶液或者浓度为0.08-0.12mol/L的酸溶液对玉米淀粉进行浸洗获得 的。

2.根据权利要求1所述的发酵培养基，其特征在于，所述碱为 氢氧化钠或氢氧化钾，优选的，所述碱为氢氧化钠。

3.根据权利要求2所述的发酵培养基，其特征在于，所述酸为 盐酸、硫酸、硝酸或磷酸，优选的，所述酸为盐酸。

4.根据权利要求2所述的发酵培养基，其特征在于，相对于10g 的玉米淀粉，碱溶液的用量为0.06--0.1L，浸洗时间为100-140min； 碱溶液的温度为30-50℃。

5.根据权利要求3所述的发酵培养基，其特征在于，相对于10g 的玉米淀粉，酸溶液的用量为0.06-0.08L，浸洗时间为50-70min；酸 溶液的温度为30-50℃。

6.根据权利要求4或5所述的发酵培养基，其特征在于，所述 活化处理的步骤包括：用碱或酸对玉米淀粉进行浸洗后获得预处理浆 液，用70-80℃的热水对所述预处理浆液进行抽滤后在75-85℃下烘干 获得活化处理的玉米淀粉。

7.利用权利要求1-6中任意一项所述的发酵培养基对唐德链霉 菌进行发酵培养获得多抗霉素的方法。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)用浓度为0.08-0.12mol/L的碱溶液浸洗玉米淀粉 100-140min或用浓度为0.08-0.12mol/L的酸溶液浸洗玉米淀粉 50-70min后获得预处理浆液，用70-80℃的热水对所述预处理浆液进 行抽滤后在75-85℃下烘干获得活化处理的玉米淀粉；

(2)将活化处理的玉米淀粉、豆饼粉、酵母粉、氯化钠、硫酸 铵和碳酸钙按比例接触混匀获得发酵培养基；

(3)在发酵培养基中接种产多抗霉素的链霉菌株后，在25-30℃、 200-240rpm条件下发酵培养2.5-3.5天，收集发酵清液提纯获得多抗 霉素。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述唐德链霉菌 的接种量为4-5％。