[发明专利]一种健康水果牛奶及其制备方法

权利要求书

1.一种健康水果牛奶，其特征在于：包括牛奶、经深加工后的香蕉原料、调味剂、各品种不同的蔬菜粉或水果粉，具体的质量百分比如下：牛奶：85~90；香蕉原料：5~8；调味剂：0~3；蔬菜粉或水果粉：3~5。

2.根据权利要求1所述的一种健康水果牛奶，其特征在于：所述牛奶可为纯牛奶或发酵奶；所述调味剂中，增添酸味可选用山楂粉，增添甜味可选用甘草粉或罗汉果粉。

3.根据权利要求1所述的一种健康水果牛奶，其特征在于：所述蔬菜粉可根据个人需求不同添加西红柿粉、胡萝卜粉或各种可食农作物绿叶粉；所述水果粉可根据个人需求不同添加不同种类的水果加工后形成的水果小粒或水果粉末。

4.根据权利要求1所述的一种健康水果牛奶，其特征在于：还可在牛奶中添加红枣粉、燕麦粉或核桃粉以添加不同的口味。

5.制作权利要求1所述一种健康水果牛奶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

a.原料配制：先将各种蔬菜或水果制成所述的颗粒或粉末，然后按其配比加入牛奶中，并用搅拌机搅拌均匀；

b,蒸煮冷却：采用专用灌装机将配制所得的牛奶装入专用的卫生瓶罐中，采用蒸煮机加热蒸煮50~60分钟，将其原料充分混合，蒸煮结束后进行冷却；

c.灌装封存：冷却后的牛奶采用瓶罐进行真空封装。