[发明专利]黄精枸杞压片糖果及其制备方法

权利要求书

1.一种黄精枸杞压片糖果，其特征在于，由以下重量份的原料制成：木糖醇1.8-2.2份，黄精粉18-22份，枸杞粉17-19份，茯苓粉11-13份，山药粉12-14份，大枣粉11-13份，核桃粉10-12份，玛咖粉9-11份，麦芽糊精0.8-1.2份，硬脂酸镁0.8-1.2份。

2.根据权利要求1所述的黄精枸杞压片糖果，其特征在于，由以下重量份的原料制成：木糖醇2份，黄精粉20份，枸杞粉18份，茯苓粉12份，山药粉13份，大枣粉12份，核桃粉11份，玛咖粉10份，麦芽糊精1份，硬脂酸镁1份。

3.一种如权利要求1所述的黄精枸杞压片糖果的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）粉碎：将木糖醇置于粉碎机中，开启粉碎机，将木糖醇粉碎成60-100目，备用；

（2）称量备料：按以下重量份的配比称取各原料：步骤（1）所得木糖醇1.8-2.2份，黄精粉18-22份，枸杞粉17-19份，茯苓粉11-13份，山药粉12-14份，大枣粉11-13份，核桃粉10-12份，玛咖粉9-11份，麦芽糊精0.8-1.2份，硬脂酸镁0.8-1.2份；

（3）制软材：将步骤（2）所称取的木糖醇、黄精粉、枸杞粉、茯苓粉、山药粉、大枣粉、核桃粉、玛咖粉、麦芽糊精置于搅拌机中，开启搅拌机，搅拌5-10分钟后，边搅拌边加纯化水，纯化水的加入量以“软材抓之成团，触之即散”为准，搅拌10-20分钟，得软材；

（4）制粒：在摇摆式颗粒机装上12目的筛网，开启颗粒机，将步骤（3）所得的软材加入颗粒机中制粒；

（5）干燥：将步骤（4）所得的颗粒均匀摊布于不锈钢烘盘中，开启烘箱，温度控制75-80℃，干燥3-5小时；

（6）整粒：在摇摆式颗粒机装上14目的筛网，开启颗粒机，将步骤（5）所得的颗粒加入颗粒机中整粒；

（7）总混：将步骤（6）所得的颗粒加入多向运动混合机中，加入步骤（2）所称取的硬脂酸镁，开启混合机，混合12-20分钟；

（8）压片：压片工艺参数：片重0.5克，转台转速15-25r/min，压片压力35-40千牛顿；

（9）瓶装、包装，即成。