[发明专利]一种补钙壮骨米粉及其制备方法

权利要求书

1.一种补钙壮骨米粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成:大米190-200、山药60-70、牡蛎9-10、大豆粉5-6、草莓20-25、脐橙20-25、杏仁18-20、菱角粉3-4、黑豆皮干粉2-3、鳖甲5-6、牛奶15-18、小麦胚芽粉2-3、海带15-16、虾皮粉5-7、无花果6-8、续断2-3、白术1-2、青鱼胆草3-4、助剂6-8；其中助剂由下列重量份的原料组成：人参3-4、黄精5-6、藕粉10-12、荷叶30-35、茉莉花8-10、当归叶5-6、砂仁4-5 、菟丝子5-6、金樱子1-3、白芍8-10、藿香叶15-18 、茎角茎2-3，制备方法为：将人参和黄精制成超微粉，然后与藕粉混合后得到混合粉料，混合荷叶、茉莉花、当归叶、砂仁、菟丝子、金樱子、白芍、藿香叶、茎角茎，加入5-6倍的水文火煎煮100～120分钟，过滤后得到提取液，将提取液浓缩后烘干，与前述混合粉料混合即得。

2.根据权利要求1所述的一种补钙壮骨米粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

 （1）将鳖甲、无花果、续断、白术、青鱼胆草用适量水煎煮60-80分钟，过滤后得到煎煮液，然后将大米放入煎煮液中浸泡100-120分钟后，打磨成浆液，采用低温蒸发，将煎煮液中的水分蒸干，磨碎后得到混合米粉；

 （2）将杏仁放入锅中炒熟后研磨成粉末，得到杏仁粉；

 （3）取草莓、脐橙、山药果肉，将牡蛎和海带洗净后一起加适量水打磨成浆液，经过浓缩后得到浓缩汁液；

 （4）将步骤（1）至步骤（3）得到的混合米粉、杏仁粉、浓缩汁液及其他剩余成分混合搅拌均匀，经过汽蒸熟化，冷却后送入冷冻干燥机，粉碎后过80-100目筛，即得。