[发明专利]一种液体培育蛹虫草子座的方法

权利要求书

1.一种液体培育蛹虫草子座的方法，是将蛹虫草(Cordyceps militaris)菌种接种到培养基上进行培养；其特征在于包括以下步骤：

A、菌丝体的培养

培养基采用如下原料配制：

马铃薯220-250克；葡萄糖10-20克；磷酸二氢钾0.5-1克；硫酸镁0.5-1克；维生素B₁20毫克；氯化钠1.5-1.8克；蛋白胨3-4.5克；水1000ml；占发酵培养基体积30％-50％的颗粒状附着物；pH＝7.5；

培养条件如下：

温度为21℃-27℃静置48-72小时，在转速为100-150rpm、温度为21℃-27℃条件下培养4-6天；

B、子实体的培养

B1、后熟期

培养条件如下：

15℃-20℃静置，环境湿度65％-75％，暗培养5-7天，待发酵液表层菌丝二次生长到完全覆盖培养基表面后，移入培养室弱光转色；

B2、逆境催蕾期

环境空气湿度90％以上，温度20℃-24℃，光照强度50Lux-150Lux，1-2天后菌丝开始转为淡黄色，保持光照强度100Lux-550Lux，二氧化碳浓度小于0.1％，经过5-7天出现原基；

B3、生长期

当原基分化为虫草子座的形状并生长到1-2cm时保持光照强度为50Lux-100Lux，温度为10℃-22℃，空气湿度不低于70％，二氧化碳浓度小于0.1％，生长周期为30-35天；

生产菌种选用CGMCC No.5.856或ACCC51762中的一种。

2.根据权利要求1所述的液体培育蛹虫草子座的方法，其特征在于所述的步骤A中的发酵培养基还包含有如下原料：

亚硒酸钠40mg-50mg/1000ml。

3.根据权利要求1所述的液体培育蛹虫草子座的方法，其特征在于所述的步骤A中颗粒状附着物选用滤料陶粒。

4.根据权利要求3所述的液体培育蛹虫草子座的方法，其特征在于所述的滤料陶粒直径0.5-2.0mm，堆积密度1250kg/m³。

5.根据权利要求1所述的液体培育蛹虫草子座的方法，其特征在于所述的步骤B2中的每天光照时间累计不小于10小时。

6.根据权利要求1所述的液体培育蛹虫草子座的方法，其特征在于所述的步骤B3中每天光照时间累计不小于8小时。