[发明专利]一种番石榴果汁饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种番石榴果汁饮料，其特征在于包含以下重量份原料制成：50‐80份番石榴、5‐10份木瓜、5‐10份火龙果、2‐5份柠檬汁、0.1‐0.3份L‐抗坏血酸。

2.根据权利要求1所述的番石榴果汁饮料，其特征在于包含以下重量份原料制成：70份番石榴、6木瓜、6份火龙果、3份柠檬汁、0.2份L‐抗坏血酸。

3.一种根据权利要求1所述的番石榴果汁饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)、选取番石榴、木瓜、火龙果优质新鲜、成熟度为全熟、清洁、新鲜、无霉烂、无虫蛀、无杂质的为原料，清洗并晾干；

(2)、将火龙果、木瓜放入去皮机中去皮，并把木瓜去籽处理；

(3)、将去皮去籽后的火龙果和木瓜与番石榴一起倒入榨汁机中榨汁，得混合液；

(4)、将步骤3)中榨汁后的原料放入超声波多功能提取罐中，加入与原料重量一样的纯净水，搅拌均匀，开启超声波发生器，超声波产生作用，使纯净水和残留汁液相互融合；

(5)、用离心分离机把超声波萃取液的溶液分离出来，和步骤3)中混合液混合，加入柠檬汁和L‐抗坏血酸，搅拌均匀，得果汁原液；

(6)、将果汁原液按照1:2‐3的比例与纯净水混合均匀，得果汁；

(7)、用自动灌装机将果汁装入铝制灌装瓶内，封盖，用高温灭菌后冷却至常温，放入冷库保存。