[发明专利]一株顺式环氧琥珀酸水解酶产生菌及其在L-酒石酸生产中的应用

权利要求书

1.一株双头菌属CICC 23800菌株（Labrys sp. CICC 23800），保藏编号为CGMCC No.9849。

2.如权利要求1所述的双头菌属CICC 23800菌株，其特征在于能够产生顺式环氧琥珀酸水解酶，用于生物转化顺式环氧琥珀酸钠生产L-酒石酸。

3.如权利要求2所述的一种生物转化顺式环氧琥珀酸钠生产L-酒石酸的方法，其特征在于将权利要求1所述的双头菌属CICC 23800菌株发酵培养，离心得菌体细胞，菌体细胞加入顺式环氧琥珀酸钠溶液进行生物转化，经氯化钙沉淀、过滤、硫酸酸解、过滤、浓缩、结晶干燥得L-酒石酸成品。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）双头菌属CICC 23800斜面菌种接种种子培养基培养18~30h，得接种液；

（2）接种液接入发酵培养基发酵培养30~48h，发酵液离心获得双头菌属CICC 23800菌体细胞；

（3）双头菌属CICC 23800菌体细胞加入顺式环氧琥珀酸钠溶液，生物转化生成L-酒石酸，经沉淀、过滤、酸解、浓缩、过滤、结晶得成品L-酒石酸。

5.如权利要求4所诉的方法，其特征在于步骤（1）和（2）双头菌属CICC 23800培养温度为25-37℃。

6.如权利要求4所诉的方法，其特征在于步骤（2）发酵培养基组成（g/L）为：葡萄糖4.0~15.0，硫酸铵3.0~10.0，磷酸二氢钾 1.0~4.0，七水硫酸镁 0.2~0.8，硫酸亚铁0.01~0.04，顺式环氧琥珀酸钠1.0~5.0，调节pH6.0~7.5。

7.如权利要求4所诉的方法，其特征在于步骤（3）顺式环氧琥珀酸钠溶液pH值为6.0~9.0。

8.如权利要求4所诉的方法，其特征在于步骤（3）生物转化温度30~45℃。