[发明专利]一种棚式人工栽培榛蘑的栽培基质配方及栽培方法

权利要求书

1.一种棚式人工栽培榛蘑的栽培基质配方，其特征在于，按质量百分比，由木屑40～41%，木耳菌渣40～41%，麦麸14～16%，豆粉0.8～1%，葡萄糖0.8～1%，石膏0.8～1%，白灰0.3～0.5%，蛋白肽0.4～0.5%，活力素0.03%，草木灰0.03%，MgSO₄0.02%构成。

2.一种棚式人工栽培榛蘑的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）、菌袋制作：按照权利要求1所述配方称料，调水至含水率70%，搅拌均匀，制袋封口，常压灭菌10小时；

（2）、接种：按照无菌操作接菌；

（3）、发菌管理：培养温度为23℃～27℃，暗光培养60～70天；

（4）、出菇管理：温差刺激3天，待菌袋表面转色呈黑褐色时，黑色菌索出现后，喷施催蕾剂，促进菌索分化成原基，原基发育成菇蕾后，空气相对湿度提高到65～70%，温度控制18℃～22℃，7～10天后成熟，采收。

3.如权利要求2所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤（3）培养温度为25℃。

4.如权利要求2所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤（4）温差刺激温度为5℃～10℃。

5.如权利要求2所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤（4）采用单排直立排放式出菇方式。