[发明专利]一种低糖八宝粥及其制备方法

权利要求书

1.一种低糖八宝粥，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：黑米15-20份、燕麦10-15份、紫薯10-15份、薏米8-10份、红枣15-20份、小米10-15份、海带8-10份、板栗8-10份、红豆15-20份、银耳10-15份、木糖醇10-15份、水150-200份。

2.根据权利要求1所述的一种低糖八宝粥，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：黑米15份、燕麦10份、紫薯10份、薏米8份、红枣15份、小米10份、海带8份、板栗8份、红豆15份、银耳10份、木糖醇10份、水150份。

3.根据权利要求1所述的一种低糖八宝粥，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：黑米18份、燕麦13份、紫薯13份、薏米9份、红枣17份、小米13份、海带9份、板栗9份、红豆18份、银耳13份、木糖醇13份、水180份。

4.根据权利要求1所述的一种低糖八宝粥，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：黑米20份、燕麦15份、紫薯15份、薏米10份、红枣20份、小米15份、海带10份、板栗10份、红豆20份、银耳15份、木糖醇15份、水200份。

5.一种如权利要求1-4任一所述低糖八宝粥的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：

(1)将各种原料洗净，红枣去核，海带、紫薯切丁，备用；

(2)将黑米、燕麦、薏米、板栗、红豆、小米、银耳、水加入锅中，同时放入步骤(1)中备好的红枣、海带，大火煮沸，调至文火煮10分钟，将紫薯加入，同时加入木糖醇，再小火煮10-20分钟；

(3)将步骤(2)的物料保温20-30分钟，然后冷却至室温，搅拌均匀，罐装，即得所述一种低糖八宝粥。