[发明专利]一种可低压烹饪的电压力锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种电压力锅，且特别涉及一种可低压烹饪的电压力锅。

背景技术

目前电压力锅通过压力开关控制电压力锅内的压力，一般说来，锅内为了实现低压烹饪，例如煮饭，一般食物低压进行烹饪的目标压力设置在压力开关的闭合压力和断开压力之间，当压力开关闭合时，加热装置开始加热， 当压力开关断开时，加热装置停止加热。

在使用上述电压力锅的过程中发明人发现，现有的低压烹饪的电压力锅目标压力一般维持在压力开关的闭合压力和断开压力之间，从而电压力锅可供选择的低压范围有限，而烹饪不同的食物一般需要使用不同的烹饪压力，食物的种类很多，而可供选择的压力有限，特别是可供选择的低压范围有限，从而造成烹饪食物口感不佳。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种能提供丰富的低压烹饪的电压力锅。

为了达到上述目的，本发明的技术方案如下：

一种可低压烹饪的电压力锅，包括锅体、锅盖、内胆、控制装置、压力开关和加热装置，所述控制装置包括计时器和控制单元，所述控制单元分别与加热装置和压力开关电连接，所述压力开关设有使压力开关闭合的闭合压力和使压力开关断开的断开压力，其特征在于，所述内胆内的目标压力小于所述闭合压力，所述内胆内的压力到达断开压力时所述控制单元接收到压力开关的断开信号并控制加热装置停止加热，所述内胆内的压力下降到闭合压力时控制单元接收到压力开关的闭合信号并控制所述计时器开始计时，在所述计时器计时T1时间后控制单元控制加热装置重新开始加热，所述T1>0。

在本发明一实施例中，所述断开压力的范围为55-65kpa。

在本发明一实施例中，所述闭合压力的范围为45-55kpa。

在本发明一实施例中，所述内胆下方设有所述加热装置，所述加热装置下方设有压力开关，所述内胆内的压力到达断开压力时所述加热装置迫使压力开关断开。

在本发明一实施例中，所述控制装置还包括存储器，所述存储器中有存储实物量信息，所述计时器还计时从电压力锅开始工作到压力开关断开的时间t1，控制单元根据时间t1从存储器中获取内胆中的实物量信息。

在本发明一实施例中，所述控制装置还包括存储器，所述控制单元获取计时器计时加热装置重新开始加热到压力开关断开的时间t2，所述存储器中有存储对应时间t2的标准时间T2，控制单元获取t2<T2时控制加热装置降低加热功率。

在本发明一实施例中，所述控制单元获取计时器计时加热装置重新开始加热T3时间后所述压力开关未断开的信号，控制单元控制加热装置提高加热功率，其中T3>T2。

在本发明一实施例中，所述控制装置还包括存储器和底部温度传感器，所述存储器中存储下限临界温度A，在控制单元接收到闭合信号并控制计时器开始计时t4后，所述控制单元接收底部温度传感器的温度小于或等于下限临界温度A的信号，控制加热装置重新加热，其中0<t4≤T1。

在本发明一实施例中，所述控制装置还包括底部温度传感器，所述底部温度传感器侦测重新开始加热时的内胆底部温度A2和加热t3时间后的内胆底部温度A3，控制单元接收A2-A3>1°C时控制提高加热装置的功率。

在本发明一实施例中，所述t3的范围为3-6min。

本发明由于所述内胆内的目标压力小于所述闭合压力，所述内胆内的压力到达断开压力时所述控制单元接收到压力开关的断开信号并控制加热装置停止加热，所述内胆内的压力下降到闭合压力时控制单元接收到压力开关的闭合信号并控制所述计时器开始计时，在所述计时器计时T1时间后控制单元控制加热装置重新开始加热，所述T1>0，由于本发明的电压力锅还可以提供低于压力开关的闭合压力，从而可以提供较为丰富的低压压力选择，从而可以增加食物的口感。

而且，由于所述闭合压力的范围为45-55kpa，从而本发明相对现有技术提高了压力开关的闭合压力，从而即使压力开关的断开压力和闭合压力经过长时间使用衰减，也不会导致断开压力和闭合压力很小的情况，从而不会出现压力开关断开后无法闭合的情况，从而不会造成烹饪故障，也不会对用户的使用造成不便。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。