[发明专利]牛肉酱在审
| 申请号： | 201410688951.2 | 申请日： | 2014-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN105685595A | 公开（公告）日： | 2016-06-22 |
| 发明（设计）人： | 臧成学 | 申请（专利权）人： | 成都创客之家科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/311;A23L1/29 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 邓瑞 |
| 地址： | 610041 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 牛肉 | ||
【权利要求书】：
1.一种牛肉酱，其特征在于，包括以下原料组分：黄牛肉15-18份、水牛肉15-18份、牦牛肉20-25份、野牛肉10-15份、辣椒酱10-12份、大豆油18-20份、豆瓣酱10-12份、姜末4-6份、葱花5-7份、松茸10-15份。
2.根据权利要求1所述的牛肉酱，其特征在于：还包括花生米8-10份、芝麻0.5-1份、藤椒油5-7份。
3.根据权利要求2所述的牛肉酱，其特征在于：还包括罗汉果8-10份。
4.根据权利要求1所述的牛肉酱，其特征在于：还包括红酒10-15份、牛骨汤10-15份。
5.根据权利要求1所述的牛肉酱，其特征在于：还包括孜然粉6-8份、蒜蓉3-6份、香菜末5-7份。
6.根据权利要求1所述的牛肉酱，其特征在于：还包括陈皮5-7份、八角5-7份。
7.上述权利要求1所述的牛肉酱，其特征在于：还包括胡萝卜8-10份、芹菜8-10份。
8.根据权利要求1所述的牛肉酱，其特征在于：还包括枸杞10-12份。
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