[发明专利]一种降血压保健茶组合物

说明书

技术领域

本发明涉及茶制备技术领域，尤其是一种降血压保健茶组合物。

背景技术

随着我国经济的发展，社会的进步，人们的生活的节奏越来越快，生活压力也越来越大；为了能很好地适应社会的发展，人们不得不把工作放在首位，不分昼夜地辛勤工作，特别是大城市更为突出，使得缺乏身体锻炼的人就越来越多，从而导致了很大部分人的身体状况不是很乐观，很多疾病难以得到很好的控制。

据调查我国现有高血压的人口量约为3.3亿，并且高血压的发病率逐年上升，极大地影响了人们的正常生活；而葛根具有净化心绪，纾解压力、伤寒温热、烦热消渴、促进血液循环功效；同时钩藤具有清热、平肝、息风、定惊等功能；而金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，并且运用于身热、发疹、发斑、热毒疮痈、肿痛等证均效果显著；茶叶具有清头目，醒精神，解烦渴，解毒等作用，同时具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏的功效，进而具有降压的作用，并且茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质，可帮助提供人体所需的微量元素，具有保持健康作用；针对日益扩大的高血压人群，研制出既富含降血压活性成分，又具降低人体中血黏度功效的保健茶是很用必要的。

本研究人员经过多年的研究，通过将葛根、钩藤、金银花按照一定的比例进行混合制成粉末，并结合茶叶具有降低血液中胆固醇含量、抑制血压上升的功效，配制出了一种具有降血压保健的茶组合物。

发明内容

本发明提供一种降压保健茶组合物，通过将葛根、钩藤、金银花按照配方的质量份数均匀混合制得粉末，再通过在揉茶的同时添加混合粉末进行发酵处理，从而获得了具有促进血液微循环，降低人体中血黏度、抑制血压上升的降血压保健茶。

具体是通过以下技术方案得以实现的：

一种降血压保健茶组合物，其原材料成份(以重量份计)为：葛根0.5-1.5份、钩藤2-3份、金银花2-3份、茶叶3-4份。

所述的原材料成份(以重量份计)为：葛根1份、钩藤2.5份、金银花3份、茶叶3.5份。

所述的降血压保健茶组合物的配制方法，包括以下步骤：

(1)材料准备：将采集的葛根洗净、除去外皮、切成长约为5-35cm，厚约为0.5-1cm的厚片，再用烘干器机烘干至水分含量为5-8％，装袋待用；将采收来的钩藤剪取带钩茎枝，切成2-3cm的小段，用烘干机烘干至水分为5-10％，装袋待用；把采集的金银花置于锅内，并将其进行加热至100-150℃处理，处理时间为20-30min，然后冷却10-15min后，装袋待用；将鲜茶叶放置于浓度为3-6％食用碱溶液中，浸泡1-2h，取出凉干至水分含量为45-65％，装袋待用；

(2)配料研制：将步骤1)所得的配料葛根、钩藤、金银花按照其重量份数取出混合均匀，将其使用研磨机研制成粉，并通过200目筛进行过筛处理，取筛底粉末装袋待用，将筛面粉渣返回研磨机中进行循环研磨；

(3)发酵烘干：将步骤1)所得的凉干的茶叶与步骤2)所得的配料研制粉末在揉茶机的作用下进行揉茶处理，处理时间为20-30min后，将其置于发酵器中发酵7-10h，其中发酵处理的温度控制为35-45℃，湿度控制为25-30％，待发酵完成后，将其取出置于烘干机中进行烘干处理6-7h，烘干时的温度为65-80℃，再调整茶叶的水分含量为5-10％后，灭菌包装，即可获得保健茶。

所述的烘干机为蒸汽烘干机。

所述的研磨机为振动研磨机和辊式研磨机中的任意一种。

所述的发酵器为醪糟发酵器。

所述的葛根(中药拉丁名Puerariae Radix)，又名鹿藿、黄斤、鸡齐根，主治伤寒温热、头痛项强(颈僵)、烦热消渴、泄泻、痢疾、麻疹不透、高血压、心绞痛、耳聋等证。

所述的钩藤别名又叫大钩丁、双钩藤。为茜草科植物钩藤或华钩藤及其同属多种植物的带钩枝条,攀援状灌木，高可达10m茎枝呈圆柱形或类方柱形，有细纵纹节上生有向下弯曲的双钩或单钩，钩下有托叶痕质硬，茎断面有黄白色髓部以带钩的茎枝入药，春，秋季采收，除去叶片，切断，晒干；具有降血压、镇静和抗惊厥作用。