[发明专利]复配食品抗氧化剂的制备方法

权利要求书

1.一种复配食品抗氧化剂的制备方法，其特征在于：

采用以下重量份的原料：

五桠果15份～20份，青茶20份～30份，迷迭香8份～12份，异麦芽酮糖10份～15份，竹叶黄酮1份～5份，单硬脂酸蔗糖酯5份～8份，柠檬酸钠8份～10份，焦亚硫酸钠1份～5份；

该方法包括以下制备步骤：

A、将上述重量份的五桠果粉碎，加入5倍～8倍乙烷，在55℃～60℃下回流提取4h～6h，得到五桠果提取液；

B、将上述重量份的青茶加2倍～4倍水，在90℃～95℃下回流提取30min～40min，得到青茶提取液；

C、将上述重量份的迷迭香粉碎，并放入水中浸泡1h～3h，先蒸馏除去迷迭香精油，再放入5倍～8倍丙酮在50℃～60℃下回流提取1h～3h，得到迷迭香提取物；

D、将步骤A、B、C分别得到的五桠果提取液、青茶提取液、迷迭香提取液混合均匀，然后再加入上述异麦芽酮糖、竹叶黄酮、单硬脂酸蔗糖酯、柠檬酸钠和焦亚硫酸钠，混合均匀，喷雾干燥。

2.根据权利要求1所述的复配食品抗氧化剂的制备方法，其特征在于：五桠果15份，青茶30份，迷迭香12份，异麦芽酮糖10份，竹叶黄酮2份，单硬脂酸蔗糖酯6份，柠檬酸钠9份，焦亚硫酸钠3份。

3.根据权利要求1所述的复配食品抗氧化剂的制备方法，其特征在于：五桠果20份，青茶20份，迷迭香8份，异麦芽酮糖15份，竹叶黄酮1份，单硬脂酸蔗糖酯5份，柠檬酸钠10份，焦亚硫酸钠5份。

4.根据权利要求1所述的复配食品抗氧化剂的制备方法，其特征在于：五桠果18份，青茶25份，迷迭香10份，异麦芽酮糖13份，竹叶黄酮5份，单硬脂酸蔗糖酯8份，柠檬酸钠8份，焦亚硫酸钠1份。