[发明专利]一种中草药保鲜剂在审
申请号: | 201410727836.1 | 申请日: | 2015-08-04 |
公开(公告)号: | CN104489071A | 公开(公告)日: | 2015-07-29 |
发明(设计)人: | 宫俊杰;郑振佳;宋志雨;尚积玲;张敏 | 申请(专利权)人: | 烟台麦丰食品有限公司 |
主分类号: | A23B7/154 | 分类号: | A23B7/154 |
代理公司: | 烟台双联专利事务所(普通合伙) 37225 | 代理人: | 梁翠荣 |
地址: | 265602 *** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 中草药 保鲜剂 | ||
1.一种中草药保鲜剂,其特征是该保鲜剂由重量份为7.3-23份的中药提取物、1.2-5份功能性辅料和72-91.5份水混合而成,其中所述中药提取物为金银花、板蓝根、黄芩、甘草提取物的混合物,所述功能性辅料为维生素C、曲酸的混合物。
2.根据权利要求1所述的一种中草药保鲜剂,其特征在于所述中药提取物由重量份为5-10份金银花提取物、1-5份板蓝根提取物、0.3-5份黄芩提取物、1-3份甘草提取物组成。
3.根据权利要求1所述的一种中草药保鲜剂,其特征在于所述功能性辅料由重量份为维生素C 0.2-2份,曲酸1-3份组成。
4.根据权利要求1所述的一种中草药保鲜剂,其特征在于所述水为双蒸水。
5.根据权利要求1或2所述的一种中草药保鲜剂,其特征在于所述中药提取物按照以下方法制得:取100 g中药,加水500ml加热回流1 h后滤出汁液,另加500ml水再加热回流1 h滤渣。
6.合并前后两次药液,浓缩至密度1.1~1.2 g/ml后,加入乙醇,使乙醇浓度达到50%,4℃下静置24 h后,滤去沉淀,得上清液,浓缩干燥,得中药材提取物,所述中药为金银花、板蓝根、黄芩、甘草。
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